Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Коли обрізати виноград, щоб не зашкодити лозі
- Яку помилку роблять більшість садівників
- Як обрізати молодий та дорослий кущ
Найпоширеніша помилка під час обрізки винограду - надто слабка обрізка. Справа в тому, що садівники шкодують лозу й залишають на кущі забагато старої деревини. Тим часом ягоди з'являються лише на однорічних пагонах, тож зайві гілки тільки забирають поживні речовини, а грона виходять дрібними й менш смачними. Обрізати лозу варто тоді, коли рослина повністю перейшла у стан спокою після опадання листя.
Експерти порталу Simple Garden Life Джим та Мері Компетті наголошують, що мета обрізки - прибрати якомога більше старої деревини, зберігши при цьому форму куща.
"Хоч як дивно, найбільша проблема більшості садівників полягає в тому, що вони обрізають лози недостатньо сильно. Легка обрізка просто не готує рослини до успішного сезону - ні з погляду кількості, ні з погляду смаку винограду", - пишуть автори.
Без регулярної обрізки кущ швидко розростається, гірше провітрюється й освітлюється сонцем. В результаті ягоди дрібнішають, а рослина стає вразливішою до хвороб і шкідників.
Коли обрізати виноград - восени чи взимку
Автори Simple Garden Life радять обрізати виноград лише в період повного спокою - з кінця грудня до початку березня. Обрізка під час набрякання бруньок, активного росту чи плодоношення травмує кущ. Восени лоза може здаватися "сплячою", але ще продовжує накопичувати поживні речовини, тож поспіх із секатором шкодить майбутньому врожаю.
В українських реаліях виноградарі здебільшого обрізають кущі восени, після повного опадання листя, особливо якщо лозу потрібно вкривати на зиму. Головне правило для обох варіантів однакове - рослина має завершити вегетацію.
Як обрізати молодий виноград - схема для початківців
Для молодих кущів, які ще не мають сформованих рукавів (кордонів), використовують обрізку на плодові стрілки. Мета - сформувати кущ у вигляді літери "Т", де штамб - це основа, а два рукави розходяться в боки по опорному дроту.
- Оберіть два найсильніші й найздоровіші однорічні пагони, що ростуть від штамба.
- Решту пагонів видаліть повністю - до місця, де вони відходять від штамба.
- Залишені пагони вкоротіть так, щоб вони лише діставали до опорного дроту.
- Розведіть їх по дроту в протилежні боки та прив'яжіть м'якими підв'язками.
Якщо виноград росте не на шпалері чи перголі, можна залишити до чотирьох сильних пагонів, але не більше: інакше наступного сезону врожай зменшиться. Однорічні пагони легко впізнати - вони світліші й гладкіші за стару деревину.
Як обрізати дорослий кущ винограду
Коли кущ уже має два сформовані рукави, переходять до обрізки на сучки (ріжки). Їх залишають вертикально на рукавах з інтервалом приблизно 15-30 см, щоб нові пагони мали достатньо місця й повітря.
- На кожному сучку залиште лише один однорічний пагін - найрівніший, найбільший і спрямований угору.
- Вкоротіть його, залишивши дві бруньки.
- Усі інші пагони зріжте до сучка або рукава, так само видаліть пошкоджені та спрямовані донизу.
- Підріжте кінці рукавів, щоб вони не переростали, а рукави сусідніх кущів не торкалися один одного.
Якщо рукав надто витягнувся, біля його основи залишають пагін заміщення: наступного року старий рукав видаляють, а молодий займає його місце. Працювати радять гострим і продезінфікованим секатором, для товстих гілок - сучкорізом, обов'язково в рукавичках.
Коли краще обрізати виноград в Україні?
Виноградар із Миколаївщини Валерій Мущак, який понад 15 років вирощує виноград і має в колекції понад 300 столових сортів, у коментарі Суспільному розповів, що обрізає кущі восени - і одразу після цього готує їх до зимового укриття. Перед обрізкою в матеріалі радять дочекатися, поки опаде все листя.
"Тому обрізку винограду ми робимо осінню та готуємо до укриття на зиму", - пояснив виноградар.
Натомість на півдні Одещини обрізку часто переносять на кінець зими. Агроном із багаторічних насаджень Георгій Терзі із села Виноградівка Болградської громади, який має 27 років стажу, показав, як обрізати виноград перед весною. За його словами, у Бессарабії до цієї роботи традиційно беруться після 14 лютого.
Дивіться відео - Як правильно обрізати виноград перед весною:
Як повідомляв Главред, восени садівники масово готують виноградники до зими. Виноградар Володимир Шпак радив не поспішати з осінньою обрізкою винограду на початку жовтня через теплу погоду. За його словами, тепло може спровокувати передчасне набухання бруньок.
Серед садівників досі тривають суперечки щодо оптимальних термінів. У матеріалі про те, коли краще обрізати виноград - восени чи навесні, зазначалося, що осінню обрізку проводять після перших морозів і повного опадання листя. У південних областях це приблизно через три тижні після листопаду, а в північних - одразу після перших заморозків.
Для початківців існують і прості схеми формування куща. Автор YouTube-каналу Ігор критикує поділився простою схемою обрізки винограду, за якою на кожному рукаві на зиму залишають одну добре визрілу лозу. Наступного року з неї виростають плодові пагони, а стару лозу видаляють.
Вас може зацікавити:
- Хитрий трюк садівників: як правильно садити часник восени
- Їстівний від паростків до насіння: чому варто посадити амарант на городі
- Супергрядка для огірків і кабачків: осінній лайфхак із опалим листям
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
