Зовсім скоро в Україні відзначають свято Хрещення Господнього. Господині накривають багатий стіл. Одним з рецептів для Святого вечора на Водохреща пропонуємо приготувати запіканку з грибами в лаваші.
Незрівнянна закуска, яку дуже легко приготувати, але гості буду в повному захваті.
Блюдо виходить дуже смачним, а закуска з лаваша хрусткою.
Закуска з лаваша з грибами - рецепт
Вам потрібно:
- Лаваш - 1 упаковка
- Філе куряче відварне або копчене - 200 гр
- Цибуля - 2 шт
- Гриби - 300 гр
- Яйця - 2 шт
- Картопля - 3 шт середнього розміру
- Молоко або вершки - 50 мл
- Сметана 3 столові ложки
- Сир твердий або Пармезан - 50 гр
- Сіль, перець
- Зелень
Картоплю почистити, можна відварити до напівготовності.
Цибулю почистити, дрібно порізати та обсмажити до золотистої скоринки.
В цей час миємо та чистимо печериці на закуску з лаваша.
Дрібно нарізаємо і обсмажує до 7 хвилин з цибулею.
Порізати картоплю та куряче філе, додати в сковороду до грибів.
Обсмажуємо нашу начинку для закуски з лаваша 10 хвилин.
Посолити, поперчити та додати зелень.
Сир натерти на тертці, якщо Пармезан, то на дрібній.
Змішати вершки, сметану, сіль. Додати яйця та зробити соус. Можна все збити блендером.
З лаваша потрібно вирізати невеликі кружечки. Можна розміром з чайну чашку.
У силіконові форми для кексів покласти по 1 лавашу, перекласти столову ложку начинки, полити соусом та посипати сиром.
Духовку розігріти до 200 градусів, запікати закуску з лаваша з грибами та куркою 20 хвилин.
Готові міні-запіканки посипати зеленню та подавати теплими до столу.
Читайте також:
- Смачний рецепт вареників з сюрпризом на Старий Новий рік: дізнайтеся, що вас чекає весь 2023 рік
- Неможливо смачний торт без випічки з 3 інгредієнтів: бомбезний рецепт
- Дивовижно швидкий сирний кекс, який тане в роті: рецепт за кілька хвилин
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
