Час приготування: 10 хв
Час на підготовку: 60 хв
Порції 3 порції
Кухня Інтернаціональна
Буряк - овоч, який часто використовують господині на українській кухні. Він чудово поєднується майже зі всіма найрізноманітнішими продуктами. Що не додаси до буряка – будь-яке насіння, рибу, грибочки – буде смачно. Главред знайшов рецепт салату з буряка, який точно стане серйозним конкурентом традиційного Вінегрету.
Цей рецепт ідеально підходить як для повсякденного харчування, так і для свят. Його опублікували на Instagram-сторінці an.cookbook.
Інгредієнти:
- буряк – 2 шт;
- мариновані огірки – 120 г;
- яйця варені – 2 шт;
- синя цибуля – 0,5 шт;
- зелень;
- майонез.
Спершу запечіть або ж відваріть буряк та наріжте кубиками. Зазначимо, що запечений овоч буде соковитим та м'яким, що зробить салат не тільки смачним, але й дуже легким.
Якщо ви плануєте запікати буряк, загорніть його у фольгу та поставте в розігріту до 200 градусів духовку приблизно півтори години.
Тим часом відваріть яйця до готовності та наріжте дрібним кубиком.
Далі потрібно очистити цибулю та подрібнити її.
Не забудьте додати мариновані огірки.
Коли овочі та яйця будуть нарізані, змішайте всі інгредієнти, заправте майонезом, додайте зелень та перемішайте.
Смачного!
Читайте також:
- Паштет, який тане в роті: ідеальний рецепт за 5 хвилин
- Потрібен лише 1 секретний інгредієнт: шикарний рецепт найшвидшого салату у світі
- Бомбічний салат із продуктів, які є майже в кожному холодильнику - рецепт
Чим корисний буряк?
Буряк захищає від ультрафіолету, підвищує рівень гемоглобіну, допомагає при втомі, корисний вагітним та людям, які мають когнітивні проблеми. Харчова цінність буряка робить його корисним для тих, хто хоче схуднути або тримати своє тіло в бажаній формі. В 100 г вареного овочу всього 44 калорії. Він містить 2 г клітковини, яка дає відчуття ситості та необхідна для збільшення корисних бактерій в шлунково-кишковому тракті.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
