Свято Покров Пресвятої Богородиці відзначається щорічно 14 жовтня. У цей день обов'язково в кожному будинку повинні стояти млинці з медом.
Щоб млинці принесли удачу, готувати їх потрібно за особливим рецептом.
Смачні і пишні млинці на Покрову 14 жовтня потрібно подавати з медом.
А ще розповімо вам секрет лайфхака, як зберегти млинці теплими.
Підігрійте в каструлі невелику кількість води та залиште з відкритою кришкою.
Поставте велике блюдо для млинців на каструлю, і після смаження перекладіть всі млинці на нього.
Щільно накривайте млинці кришкою. З таким лайфхаком млинці завжди будуть гарячими та не засохнуть.
А ось термін зберігання таких млинців не більше 2 днів. У морозилці готові млинці з начинкою можна зберігати до 30 днів.
Особливі млинці - простий рецепт
Вам потрібно:
- Борошно - 12 ложок з гіркою
- Молоко - 0,5 мл
- Цукор - 4 столові ложки
- Мед - 1 чайна ложка
- Сіль
- Олія
- Вершкове масло
Щоб млинці вийшли смачними з хрусткою скоринкою, готувати тісто потрібно на молоці і яйцях кімнатної температури.
Яйця, цукор та сіль збити до 2 хвилин.
Влити половину молока та добре продовжувати збивати.
Просіяти борошно та поступово вводити в тісто для млинців.
Далі влити молоко, що залишилося і додати 2 столові ложки олії, та чайну ложку меду.
Залишити тісто для млинців на 15 хвилин та тільки потім смажити.
Кожен млинець змащувати вершковим маслом.
Читайте також:
- Тісто місити не треба: найсмачніші чебуреки за 20 хвилин-ідеальний рецепт
- Як смачно і швидко замаринувати м'ясо: 5 рецептів хрусткою і ніжною курки
- Найсмачніший домашній хліб в духовці: швидкий рецепт за 25 хвилин
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
