Найкорисніша заготовка на зиму для здоров'я: 2 простих рецепта

Зима - час холодів і частих застуд. Щоб в будинку ніколи не хворіли, варто подбати про здоров'я заздалегідь.

Пропонуємо вам дізнатися прості і смачні рецепти з хрону, які допоможуть протриматися всю зиму без застуд та хвороб.

Такий рецепт готували ще наші бабусі. Завдяки їх рецептами сьогодні можна готувати різні заготовки для нашого здоров'я та підвищення імунітету.

Хріновина - класичний рецепт

Вам потрібно:

• Помідори - 1, 2 кг
• Хрін корінь - 150 гр
• Часник - 3 головки
• Сіль
• Перець - за смаком

Корінь хрону помити та почистити, як морквину.

Часник повністю очистити від лушпиння.

Помідори вимити, розрізати на дві частини.

Бажано робити хріновину на зиму в м'ясорубці. Якщо її немає, на допомогу приходить блендер.

Подрібнити повністю хрін, часник та потім помідори.

Все перемішати, посолити та додати перець.

Розкласти хріновину з помідорами на зиму в чисті банки та зберігати в холодильнику.

Закуска з хрону до холодцю і шашлику - рецепт

Вам потрібно:

• Хрін - 200 гр
• Буряк відварений - 2 шт
• Вода - 100 мл
• Сіль, цукор - по 1 чайній ложці
• Оцет - 1 столова ложка

У велику каструлю налити воду, оцет додати цукор, сіль.

Маринад довести до кипіння та дати повністю охолонути.

Корінь хрону помити, почистити та замочити на 30 хвилин у холодній воді.

У м'ясорубці подрібнити хрін та буряк.

Залити хрін з буряком маринадом та перемішати.

Можна блендером подрібнити повністю закуску з хрону. Вийде кремова однорідна консистенція.

У чисті баночки розкласти закуску х хрону та закатати.

Читайте також:

• Найсмачніша вечеря за 20 хвилин на швидку руку: простий рецепт
• Найкорисніше варення на зиму для кожного: смачний і простий рецепт
• Чудово просте королівське варення на зиму за 5 хвилин: швидкий рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред