На новорічний стіл, за традицією, готують салат Олів'є і оселедець під шубою. Щоб бути оригінальним та не зіпсувати страву, Главред розповідає рецепт ідеального салату на Новий рік.
Оселедець під шубою по-новому зачарує всіх рідних. Замініть лише два інгредієнти, та салат стане королівським.
Пропонуємо майонез приготувати домашній та додати пару крапель лимона. І відварити більше яєць, щоб оселедець під шубою зробити в гніздечках.
Бомбічний Оселедець під шубою по-новому - рецептом
Вам потрібно:
- Яйця - 8-10 шт
- Цибуля - 1 шт
- Оселедець в маслі - 200 гр
- Буряк - 1-2 шт
- Оцет яблучний
- Лимон
- Цукор - 0,5 столової ложки
- Домашній майонез
Цибулю помити, почистити та дрібно порізати. У невеликій мисці скласти цибулю, додати цукор, воду і яблучний оцет.
Цибулю добре перемішати та дати 30 хвилин постояти. Ніжний смак оселедця під шубою забезпечений.
Буряк відварити до готовності. Натерти на крупній тертці.
Яйця відварити, остудити в холодній воді та почистити.
Порізати навпіл, щоб не пошкодити білок.
Жовтки натерти на дрібній тертці та змішати з буряком, додати домашній майонезом.
Далі до буряку додати цибулю.
Філе оселедця дрібно порізати та полити лимонним соком.
У кожний кошик викласти буряк, додати оселедець, прикрасити петрушкою та додати невеликий шматочок лимона.
Читайте також:
- Божественний салат чорні перли на Новий Рік 2023: рецепт справжнього делікатесу
- Розкішні тарталетки на Новий Рік 2023: рецепт божевільної закуски, яку змітають зі столу
- Ніжна домашня ковбаса, від якої неможливо відірватися: божественний рецепт на Новий Рік
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
