27 вересня відзначається велике свято, яке відноситься до числа двунадесятих - Воздвиження Хреста Господнього 2021. У свято Воздвиження прийнято тримати одноденний піст, не переїдати і варто відмовитися від м'яса і молочних продуктів.
На Воздвиження також не можна їсти рибу, яйця і багато продуктів тваринного походження.
А ось 27 вересня на Воздвиження Хреста Господнього можна їсти овочі з рослинним маслом.
Главред розповість рецепти на Воздвиження Хреста Господнього.
Оскільки на Воздвиження люди намагалися зробити якомога більше заготовок з капусти, ми підготували рецепт тушкованої капусти з грибами на Воздвиження Господнє.
Тушкована капуста з грибами - рецепт
Вам потрібно:
- Капуста - 1 штука
- Гриби (будь-які) - 300 грам
- Цибуля ріпчаста і морква - 1 штука
- Сіль, перець, зелень за смаком
Чистимо і моєму гриби. Нарізаємо на середні шматочки, так як вода вийде і їх стане в два рази менше.
Розігріваємо сковороду і обсмажуємо до готовності грибочки до тушкованої капусту.
В цей час миємо й чистимо цибулю і моркву. Цибулю дрібно шаткуємо, моркву натираємо на дрібній тертці, і все додаємо до грибів. В цей час моєму і обов'язково нашиткуємо нашу капусту. Трохи варто посолити і пом'яти її руками.
читайте такожПрикмети на Воздвиження Хреста Господнього 27 Вересня: що не можна робити
Відправляємо на окрему сковороду і обсмажуємо до рум'яності. До капусти відправляємо гриби, цибулю і моркву. Можна трохи посолити і додати зелені.
Гасити капусту до готовності, можна трохи додати води, і обов'язково постійно помішувати.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
