Час приготування: 15 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 6 порції
Кухня Інтернаціональна
В Україні Масляна цього року розпочнеться з 16 лютого і саме час підготувати рецепти млинців. Пропонуємо рецепт ажурних млинців, які підкорюють ніжною текстурою, оригінальним виглядом і неймовірним смаком.
До речі, щоб млинці мали більше дірочок, їх потрібно смажити на вогні вище середнього, повідомляє Главред з посиланням на valya__saenko.
Ажурні млинці - рецепт
Інгредієнти
- Кефір (жирний) – 400 г;
- Яйця – 2 шт.;
- Цукор – 1 ст. л.;
- Сода – 1 ч. л.;
- Борошно – 250 г;
- Молоко – 200 г;
- Олія рослинна – 50 г;
- Сіль
У кефір всипте цукор, сіль, соду і перемішайте.
Додайте яйця і борошно, ще раз перемішайте.
Тепер влийте гаряче молоко з рослинною олією, доведіть тісто до однорідності.
Сковороду розігрійте, змастіть олією і смажте млинці з обох боків до золотистого кольору.
Ажурні млинці можна подавати з будь-якою начинкою.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати ажурні млинці:
Вас може зацікавити:
- Гора популярного печива з дитинства за 20 хвилин: знадобиться 4 продукти
- Ледача вечеря на сім'ю з півкілограма фаршу: рецепт простіший за простий
- Перевершить навіть червону рибу: шикарний рецепт скумбрії
Про особу: valya__saenko
valya__saenko - шеф-кухар, популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Автор блогу регулярно публікує цікаві рецепти вишуканих страв. На valya__saenko підписані понад 60 тисяч користувачів соцмережі Instagram.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
