Як правильно нарізати картоплю соломкою і приготувати фрі вдома: секрети для досвідчених господинь

Кожен з нас любить смачну і хрустку смажену картоплю. А ось дітки обожнюють картоплю фрі.

Приготувати ідеальну картоплю можна без фритюру. Головне знати, як правильно порізати картоплю соломкою, щоб вона вийшла хрусткою.

Якщо у вас є в будинку кухонний комбайн, практично у всіх є функція нарізування картоплі. Ми пропонуємо простий спосіб порізати картоплю фрі вручну.

Картопля фрі - рецепт

Щоб картопля фрі вийшла смачною, хрусткою та підсмаженою, шматочки повинні бути не менше 1 см і не товще 10 мм.

Вам потрібно:

• Картопля - 4 штуки
• Олія

Картоплю добре помити, почистити та порізати.

Порізану картоплю потрібно ще раз промити та обсушити паперовим рушником.

Розігріти добре сковороду, налити масло та обсмажити картоплю фрі.

​Щоб картопля фрі була хрусткою, не кидайте в холодну сковороду її. Золотистої скоринки може не утворитися, і вона буде приставати.

Солити картоплю слід за пару хвилин до закінчення приготування. Смажити картоплю фрі 5 хвилин, якщо ви порізали її за нашим рецептом.

Читайте також:

• Найсмачніша і соковита курка в лаваші: дивовижно простий рецепт
• Найсмачніша закуска за 10 хвилин: хрусткі картопляні палички з сиром
• Смачний рецепт з лаваша: готуємо неймовірно ніжний вечерю за кілька хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред