Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 20 хв
Кухня Інтернаціональна
Пропонуємо рецепт смачної сирної паски на Великдень 2026, від якої ахнуть всі ваші гості і рідні. Особливою родзинкою стане шоколадний корпус, який робить страву справжнім шедевром.
До речі, найкраще залишити сирний паску на ніч у холодильнику, повідомляє Главред з посиланням на ptashka.oly.
Сирна паска - рецепт
Інгредієнти на форму 14 см:
Шоколадний корпус:
- 120 г білого шоколаду
- жиророзчинний барвник
Сирна маса:
- 300 г сиру 9%
- 90 г вершків 30–33%
- 60 г вершкового масла (кімнатної температури)
- 60 г цукру
- 36 г білого шоколаду
- 2 жовтки
- 90 г цукатів
Форму для паски поставте в морозильну камеру на кілька хвилин.
Шоколад розтопіть у мікрохвильовій печі, перемішайте.
Вилийте шоколад у форму і розподіліть по стінках, поставте в морозильну камеру на 5 хвилин.
Нанесіть ще один шар шоколаду і знову відправте форму в морозильну камеру.
Сир протріть через сито, додайте м'яке вершкове масло.
Жовтки збийте з цукром, підігрійте вершки і влийте в жовтки, помішуючи.
Поставте масу на невеликий вогонь на 1,5 хвилини.
Додайте в масу білий шоколад, перемішайте і охолодіть.
Змішайте сирну масу із заварною, додайте цукати.
Відправте все в шоколадну форму і поставте в морозильну камеру на 4-6 годин.
Акуратно вийміть форму і відправте паску в холодильник на 6 годин.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати сирну паску:
Вас може зацікавити:
- Наїстися всією родиною: рецепт вечері без клопоту з курячого філе
- Раз-два і готово: вишуканий бюджетний салат з буряка
- Як приготувати запечену картоплю - смачніше не придумаєш
Про джерело: ptashka.oly
ptashka.oly - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Автор блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На ptashka.oly підписані понад 280 тисяч користувачів соцмережі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
