Їх готували в шкільних їдальнях СРСР: рецепт найвишуканіших і соковитих котлет

Смачні і соковиті котлети в СРСР любили всі. Такий рецепт котлет з радянських часів розповімо сьогодні.

Соковиті і ніжні котлети виходили без грама м'яса. Всього кілька простих інгредієнтів, які є в кожному холодильнику.

Такі гречаники уплетуть всі, і дорослі, і діти. Варто один раз приготувати, і всі будуть просити ще.

Як готувати котлети без м'яса - рецепт найпростіший

Вам потрібно:

• Гречка - 300 гр
• Цибуля - 2 шт
• Яйця - 3 шт
• Морква - 1 шт
• Панірувальні сухарі

Відварити гречку до готовності, додати трохи вершкового масла і остудити.

У гречку розбити 3 яйця, трохи посолити і блендером зробити "фарш" на гречаники.

Цибулю почистити та дрібно порізати.

Моркву почистити, натерти на крупній тертці.

Обсмажити цибулю і моркву до готовності та додати до гречки.

Знову перебити все блендером.

Сформувати руками котлету, обваляти в панірувальних сухарях і смажити до золотистої скоринки котлети з гречки, як в шкільній їдальні СРСР.

Читайте також:

• Найсмачніші пишні ліниві пиріжки: рецепт п'ятихвилинка, який шукають всі
• Його подавали тільки елітним гостям: забутий рецепт салату з радянських часів
• Вони були на кожному столі: такі бутерброди з 90-х змітали зі столу за хвилину-рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред