StarsМода та красаГороскопРецептиПрикметиЗдоров'яПривітанняКіно та серіалиШоуЛайфхакиСонникСвята

Буде неймовірно хрусткою і шалено смачною: коли потрібно квасити капусту - календар на 2022 рік

Правильно приготовлену квашену капусту можна буде довго зберігати та не переживати, що вона скисне або стане м'якою.

Коли потрібно солити капусту в 2022 році
Коли потрібно солити капусту в 2022 році / ua.depositphotos.com

Квашена капуста - дивовижне блюдо з масою неймовірних корисних речовин. У ній міститься натрій, залізо та вітаміни різних груп.

Капуста квашена дуже добре впливає на здоров'я людини та стан кишечника.

Багато господинь люблять готувати квашену капусту, але не всі роблять це правильно. Щоб ваша квашена капуста не зіпсувалася завчасно пропонуємо дізнатися місячний календар на квашення капусти на жовтень та до кінця 2022 року.

Як місяць впливає на приготування квашеної капусти

Наші бабусі та прабабусі дуже часто дивилися місячні календарі та готували різні соління. Виявляється, завдяки фазам місяця страви виходять дуже смачними та ніколи не псуються.

Завдяки порадам астрологів квашена капуста у кожної господині вийде хрусткою, ароматною та неймовірно корисною. Крім того, таку капусту можна буде довго зберігати та не переживати, що вона скисне і стане м'якою.

Що не можна робити при приготуванні квашеної капусти

Ніколи не починайте готувати та солити капусту на спадаючий місяць. Капуста буде дуже довго готуватися та результат вас розчарує.

Не можна готувати квашену капусту на молодик. Блюдо тільки зіпсуєте та весь витрачений час полетить даремно.

І основною прикметою, якою дуже часто користувалися наші бабусі, не варто готувати капусту в жіночі дні. Найсмачніша і дуже хрустка квашена капуста готується в понеділок, вівторок та четвер.

Коли потрібно квасити капусту за місячним календарем в жовтні 2022

Коли краще квасити капусту календар, коли квасити капусту в грудні 2022, рецепт квашеної капусти
Коли квасити капусту в грудні 2022 / ua.depositphotos.com
  • Найвдаліші дні для квашення капусти: з 1 по 9, 19-20 і 25-26 жовтня.
  • Не можна починати квасити капусту: з 10 по 13, 21-14 і 27 жовтня.

Коли квасити капусту в листопаді 2022

  • Найвдаліші дні для засолювання капусти на зиму в листопаді 2022 - 1, 3-4, 8-9, 28-30 листопада.
  • Нейтральні дні для квашення капусти в листопаді - з 10 по 21, 25, 28 листопада.

Коли квасити капусту в грудні 2022 - календар

  • Вдалий день - 6, 28, 29 грудня
  • Невдалі дні для приготування квашеної капусти в грудні - 22, 23, 31 грудня.

Найсмачніша золотиста квашена капуста - рецепт

коли потрібно квасити капусту в жовтні, коли потрібно солити капусту, квашена капуста рецепт,
Квашена капуста рецепт / ua.depositphotos.com

Вам потрібно:

  • Капуста - 3 великих велка до 5 кг
  • Морква - 1 кг
  • Куркума - за смаком
  • Часник
  • Сіль

Капусту добре помити та нашаткувати на тертці.

Морквину обов'язково натерти на дрібній тертці або подрібнити в блендері.

Перекласти всю капусту та моркву в глибоку миску, додати 1 чайну ложку куркуми та сіль на око.

Перемішувати руками капусту, поки вона не дасть сік.

У чисті банки утрамбувати дуже щільно всю капусту та закрити кришками.

Переставити банку на тарілку та відправити в прохолодне місце.

Через тиждень банки з золотистою квашеною капустою переставити в холодильник на 2 тижні.

При бажанні, можна в квашену капусту додати часник, журавлину або будь-які спеції за смаком.

читайте такожНайсмачніша квашена капуста за одну добу: простий рецепт

Читайте також:

Реклама
Підтримайте Главред

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти