Бомба закуска на Новий рік 2023: рецепт шикарних рулетиків з бюджетною начинкою

Готуємо смачні і ніжні закуски на Новий рік 2023. Рулетики з грибами, які розлітаються зі столу. Всі ваші рідні точно оцінять старання і будуть просити рецепт чудовою грибний закуски.

Якщо ви не хочете возитися з тістом, можна замінити готовим замороженим. Грибну начинку можна зробити з сиром або овочами.

Рулетики з грибами на Новий рік - рецепт

Вам потрібно:

• Борошно - 180 гр
• Вода - 150 мл
• Гриби - 300 гр
• Цибуля - 2 шт
• Морква - 1 шт
• Сир
• Кріп
• Томатна паста або кетчуп

Воду трохи підігріти, додати чайну ложку солі та перемішати до повного розчинення.

Всипати в воду борошно та замісити еластичне тісто.

Накрити плівкою і дати відпочити 20 хвилин.

Цибулю та гриби почистити, дрібно порізати.

На вершковому маслі обсмажити цибулю, додати гриби.

Готувати начинку для рулетиків 5 хвилин.

Моркву почистити, натерти на крупній тертці і відправити да цибулі і грибів.

Начинку підсолити та зняти з вогню.

Тісто розділити на дві частини, розкачати в тонкий-тонкий пласт і викласти на одну сторону начинку.

Застелити другим пластом та згорнути в рулет.

Порізати порційно рулетики та перекласти в блюдо для запікання.

Томатну пасту розвести з водою та залити рулетики.

Відправити в духовку на 180 градусів на 15-20 хвилин, поки скоринка не стане хрусткою.

Посипати грибні рулетики на Новий рік 2023 зеленню та подавати до столу.

Читайте також:

• Найсмачніший салат божественний рай на Новий Рік 2023: рецепт, який змітають зі столу за 2 хвилини
• Рецепт, який повинен бути на кожному новорічному столі 2023: принесе всім успіх
• Шикарна фарширована скумбрія на Різдво і Новий рік: рецепт, від якого неможливо встояти

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред