Про що ви дізнаєтесь:
- Що означають написи DOP, IGP, VdT на пляшці вина
- На що звернути увагу при виборі італійського вина
Якщо вам доводилося заглядати в винний відділ місцевого супермаркету, ви знаєте, що там легко розгубитися серед різноманіття червоних, білих, рожевих та ігристих вин, які можна спробувати. Але коли перед вами стільки різних сортів винограду, брендів і дизайнів пляшок, обрати щось нове може бути нелегко, і часто хочеться просто взяти перевірену улюблену пляшку, повідомляє Mirror.
Якщо вам цікаво дізнатись більше про те, як правильно зберігати вино, рекомендаємо наш матеріал: Чи можна зберігати вино в пластикових пляшках - несподівана відповідь.
На щастя, експерт пропонує простий підхід, як "розібратися в італійському вині менш ніж за 40 секунд", допомагаючи покупцям орієнтуватися в етикетках. Винний консультант і комунікатор Люк Фландер поділився у своєму TikTok постом, де пояснив, що ключ до вибору криється в трьох літерах на етикетці. Італійська система класифікації вин включає позначення, які часто можна побачити на етикетках італійських вин, і, за даними винного сайту Decanter, найпоширеніші з них такі:
- DOP - Denominazione d'Origine Protetta / Захищене позначення походження (поділяється на DOC та DOCG)
- IGP - Indicazione Geografica Protetta / Захищене географічне зазначення
- VdT - Vino da Tavola
Люк пояснює, що позначка IGT на етикетці вина означає, що воно вироблене на великій території та зазвичай є "середньої якості".
"Якщо на етикетці вказано DOC, то воно походить з меншої території, де діє більше правил і норм", а отже, має тенденцію бути "середньої та високої якості", - радить він.
Якщо ви шукаєте вино вищої якості, вам слід шукати етикетки з чотирма літерами.
Якщо ваше вино має маркування DOCG, "воно походить з ще меншого регіону, де діють ще суворіші правила і норми", - сказав він, додавши, що це "повинно означати найвищу якість".
Дивіться відео про те, як вибрати якісне вино в магазині:
@lukeflunder Understanding Italy. *Disclaimer - this is a rough guide there are exceptions to the rules. E.g Some wines such as Super Tuscans are classified as IGT but are amongst the most sought after in the world. #lukeflunder#recommendation#grapejuicetok#italy#italy??#help#market#supermarket#tesco#freeadvice#education#educationtok#learn#learning♬ original sound - Luke Flunder | TikTok Wine Guy
Водночас Декантер зазначає, що маркування VdT позначає "столове вино", тобто найнижчий рівень італійської класифікації, що часто використовується для великих партій із мінімальними обмеженнями.
Якщо на італійському вині немає жодного маркування, це може вказувати, що виноград міг бути зібраний у будь-якій частині країни. Люк також зауважує, що ця система класифікації не є абсолютно точною.
"Це приблизний орієнтир, але бувають винятки з правил. Деякі вина, такі як Super Tuscans, класифікуються як IGT, але є одними з найбільш затребуваних у світі", - резюмував він.
The Daily Mirror
The Daily Mirror - британська національна щоденна газета у форматі таблоїд та є першим представником таблоїдної журналістики.
Газету заснував Альфред Хармсворт 2 листопада 1903 року. Спочатку Daily Mirror замислювалася як газета для жінок, що видається жінками, і мала стати "віддзеркаленням жіночого життя". Це не принесло успіху, тому Хармсворт вирішив зробити газету кольоровішою і з ширшим колом висвітлюваних питань, пише Вікіпедія.
Вам також може бути цікаво:
- Як заснути за 2 хвилини: ефективний і простий військовий метод
- Експерти закликали протерти вікна засобом для миття посуду: для чого це потрібно
- Перевірений бабусин метод: для чого хитрі господині кладуть фольгу до крупи
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
