Курячий суп добре зігріває в осінні вечори. Він також полегшує симптоми сезонних хвороб. Миска бульйону покращить гідратацію під час застуди. А ще - це просто смачний і ситний перекус.
Однак багатьох не влаштовує, що приготування супу займає багато часу. Втім, популярна блогерка Ліана з Liana's Kitchen знайшла ідеальний варіант, як швидко приготувати суп і не нашкодити його смаку. Для цього треба всього 6 інгредієнтів, пише Express.
Понад те, суп можна готувати як з курячого філе, так і з інших - дешевших - частин птиці.
Простий рецепт курячого супу - готуємо покроково
Вам знадобиться:
- 200 г нарізаної вареної курки;
- два подрібнених зубчики часнику;
- одна нарізана (середнього розміру) цибулина;
- 200 г нарізаної кубиками картоплі;
- 1 л курячого бульйону.
Головний секрет рецепта - усі його інгредієнти можна за бажанням додати в суп відразу.
Щоб приготувати суп, наріжте всі інгредієнти і киньте їх у каструлю або суповарку.
Дивіться, як готувати курячий суп - відео:
Важливо дотримуватися співвідношення води і овочів з м'ясом.
Варіть інгредієнти на повільному вогні близько 20 хвилин або поки картопля не стане м'якою.
Після приготування за допомогою ручного блендера перетворіть інгредієнти в однорідний суп.
"Щоб змінити консистенцію супу, можна додати більше або менше картоплі. Чим більше ви додасте, тим густішим він буде", - розкрила секрет Ліана.
Після змішування приправте сіллю і перцем за смаком.
Вас також можуть зацікавити інші рецепти:
- Шикарна закуска, яку варто терміново приготувати: рецепт за 5 хвилин на Новий Рік 2024
- Ці коржі ще ніхто не готував: смачний рецепт з 1 незвичайного інгредієнта
- Цей закусочний торт-салат захопить всіх на Новий Рік 2024: рецепт за 10 хвилин
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
