Сім'я проситиме добавки: рецепт сендвіча з усього, що є вдома

Канапки (вони ж бутерброди, сендвічі) є найпоширенішою закускою ледь не більшості родин у різних куточках світу саме через своє швидке приготування і незатребуваність в інгредієнтах. Однак зірковий шеф-кухар Гордон Рамзі показав справжній майстер-клас - готувати канапки можна, виявляється, ще легше.

Express ділиться новим рецептом сендвічів від Рамзі для лінивих.

Як можна зробити сендвіч - божевільний рецепт за 15 хвилин

Ці сендвічі на грилі буде несоромно презентувати й на святковій родинній вечері, не кажучи вже про їхнє щоденне споживання.

Вам знадобляться (для соусу):

• нарізана цибуля;
• один зубчик роздавленого часнику;
• помідори черрі;
• смажений солодкий перець;
• стакан овочевого бульйону;
• лимонний сік;
• оливкова олія екстра-класу.

Для сендвіча:

• стейк із яловичини;
• розрізана навпіл булочка;
• сіль;чорний перець;
• олія;
• червоний болгарський перець;
• кінза;
• зелена цибуля.

Дивіться, як готувати сендвіч на грилі - рецепт від Гордона Рамзі

Щоб приготувати соус, розігрійте сковорідку з олією, викладіть цибулю, додайте солі і обсмажте її до прозорості.

Додайте помідори черрі та часник, готуйте, допоки вони не розлізуться. Потім додайте солодкий перець і готуйте ще 5 хв. Залийте усе бульйоном і варіть так ще 10 хв. Після - зніміть з вогню і взбийте до однорідної маси, додаючи олію.

Нагрійте гриль або сковорідку-гриль на сильному вогні, посоліть та поперчіть стейк, смажте з олією.

Намагайтеся акуратно "втиснути" стейк у розрізану булочку і покладіть так на гарячу частину грилю на 30-60 секунд. Після - перекладіть на інший бік.

Готовий стейк добряче приправте соусом, який ви вже приготували і знову покладіть на гриль. М'ясо має вийти запеченим і хрустким середнього прожарювання (з тепло-червоною серцевинкою). Після цього розмістіть стейк на булочці та приправте сіллю й перцем.

Прикрасьте сендвіч зеленню та подавайте на цибулевій "подушці".

Вас також можуть зацікавити інші рецепти:

• ЗСУ відходять, а потім знищують росіян артою: в РФ занили через невдачі під Авдіївкою
• Все горить і димить: ЗСУ знищили величезний польовий склад окупантів

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред