Від свіжого не відрізниш: шеф-кухар розповів, як реанімувати черствий хліб

7 серпня 2025, 17:58
73
Одна хитрість допоможе врятувати хліб.
Хлеб
Хліб буде хрустіти, як тільки з печі / Колаж: Главред, фото: скріншоти з відео

Ви дізнаєтесь:

  • Що допоможе зробити хліб більш свіжим
  • Навіщо загортати хліб у мокрий рушник

Часто за день-два після того, як люди купують хліб, він починає черствіти. У такій ситуації багато хто просто викидає його, а не намагається реанімувати. Хоча це зробити досить просто.

Главред дізнався, що для того, щоб хліб знову став хрумким і м'яким всередині потрібно всього лиш кілька хвилин. Про це на власному YouTube-каналі розповів український шеф-кухар Євген Клопотенко.

відео дня

За його словами, для відновлення свіжості хліба знадобиться лише рушник і духовка. Рушник необхідно змочити у холодній воді. Далі ним варто обгорнути хліб.

Клопотенко стверджує, що якщо покласти у такому вигляді хліб у добре розігріту духовку на 5 хвилин, то в результаті він буде смакувати як свіжий.

Дивіться відео, як реанімувати несвіжий хліб:

Читайте також:

Про персону: Євген Клопотенко

Клопотенко Євген Вікторович – український шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст, блогер та телеведучий. Співзасновник ресторану "Сто років тому вперед" (Київ) і бістро "Інші" (Львів), автор популярного в Україні кулінарного сайту klopotenko.com, пише Вікіпедія.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Новини партнерів
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти