Підпишіться 
Про що ви дізнаєтесь:
- Як підготувати погріб до зберігання врожаю
- Як правильно використовувати сірчану шашку
- Чим замінити небезпечну фумігацію
З наближенням осені та початком активного сезону консервації господарів турбує питання якісної підготовки підземних сховищ. Урожай і зимові запаси потребують належних умов, однак у погребі нерідко з’являються непрохані гості - цвіль, грибок, слимаки та навіть гризуни. Вони не лише псують продукти, а й можуть становити небезпеку для здоров’я, тому обробку приміщення важливо провести завчасно. Главред розповість детальніше.
Як повідомляє видання УНІАН, підготовка починається з ретельного очищення приміщення. Перед дезінфекцією з льоху необхідно винести всі запаси, банки, ящики, бочки та знімні полиці. Видимий наліт зі стін спочатку зчищають шпателем. Для захисту під час роботи варто використовувати відповідний захисний одяг, рукавички та засоби захисту органів дихання.
Для первинної обробки поверхонь можна застосовувати протигрибкову ґрунтовку або засоби на основі хлору. Водночас під час використання будь-якої хімічної речовини необхідно дотримуватися інструкції виробника.
Сірчана шашка - один із методів обробки
Для фумігації порожніх льохів використовують сірчані шашки. Під час горіння вони виділяють токсичний газ, який проникає у важкодоступні місця та допомагає знищувати грибкові ураження й частину шкідників. Водночас такий спосіб потребує суворого дотримання правил безпеки.
Сірчану шашку можна використовувати лише відповідно до інструкції конкретного препарату. Приміщення має бути порожнім, а після обробки його необхідно ретельно провітрити. Шашку встановлюють на негорючу основу та після підпалювання ґнота одразу залишають приміщення.
Відео про те, як підготувати погріб до зими, можна переглянути тут:
Час експозиції та тривалість провітрювання залежать від конкретного засобу. Наприклад, в інструкціях окремих шашок для порожніх льохів зазначають 24–36 годин експозиції та щонайменше 48 годин провітрювання. Закладати продукти можна лише після завершення обробки та повного провітрювання відповідно до вимог виробника.
Альтернативні варіанти
Якщо використання сірчаної шашки неможливе, для обробки поверхонь можна застосовувати спеціальні фунгіцидні засоби або розчини мідного купоросу. Концентрацію необхідно визначати відповідно до інструкції конкретного препарату, оскільки універсальна норма для всіх засобів може бути неправильною.
Для дезінфекції стін також використовують побілку на основі гашеного вапна. Після обробки приміщення необхідно добре провітрити та переконатися, що поверхні висохли.
Щоб цвіль і волога не поверталися, важливо подбати про профілактику. У погребі необхідно забезпечити належну вентиляцію, оскільки підвищена вологість і застій повітря створюють сприятливі умови для розвитку плісняви.
Читайте також:
- Тест на IQ: потрібно знайти 3 відмінності на картинці сплячого котика за 43 с
- Чи можна їсти кавун з кісточками: розвінчання міфів та реальна користь
- Незвичайний кухонний лайфхак: навіщо змішувати шкірку моркви з содою
Про джерело: УНІАН
Українське Незалежне Інформаційне Агентство Новин - перше в Україні та найбільше незалежне інформаційне агентство, яке було засновано 1993 року, лідер серед новинних медіа країни. Виробляє новини трьома мовами: українською, російською та англійською. Новини поширює їх через платну закриту передплату, розсилки дайджестів, добірки анонсів, а також інформаційний портал.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
