Як правильно використовувати пергамент: лайфхак, який спрощує готування

Духовка - практично невід'ємна техніка в житті кожної господині. У ній можна приготувати величезну кількість страв: від солодкої випічки до запеченого м'яса. Найчастіше для цього використовують пергамент або спеціальний рукав. Ми розповімо, як використовувати пергаментний папір у духовці правильно.

Яким боком правильно покласти пергаментний папір

Усі бачили, що один бік пергаментного паперу завжди глянцевий, а другий матовий. Глянцевий створений для того, щоб духовка рівномірно розподілила температуру і страва добре приготувалася. Тому викладати продукти необхідно саме на глянцевий бік.

Чи потрібно змащувати олією пергаментний папір для випічки

Багатьох, хто має справу з пергаментним папером, цікавить питання про те, чи потребує він додаткового використання олії, Однак відповідь на це питання досить проста. Вся інформація вказана на упаковці. У тому випадку, якщо папір покривають силіконом, немає необхідності змащувати його олією. А ось якщо така інформація відсутня, то можна обробити папір вершковим маслом або олією.

Як правильно використовувати пергамент

Поширеною проблемою пергаменту є те, що він ніколи не лежить на місці рівно і завжди зсувається. Цей факт дуже заважає в тому разі, якщо потрібно викласти продукти на деко акуратно. Для цього є лайфхак. Перед використанням, пергамент можна змочити водою і стиснути, після чого рівномірно розподілити без зайвих зусиль.

Дивіться відео-лайфхак про те, як використовувати пергамент:

Також вам може бути цікаво:

• Яку рибу можна і не можна ловити навесні: чітке пояснення
• Засмічення зникне за 5 хвилин без використання вантуза: сантехнік розкрив секрет
• Найпростіший рецепт на 30 хвилин: як зробити тушонку в домашніх умовах у каструлі

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред