
Головне з новини:
- Кефір підтримує загальне здоров’я організму
- Напій має природні корисні властивості, що допомагають зміцнювати імунітет і травлення
- Регулярне споживання сприяє профілактиці захворювань
Вчені оприлюднили масштабний огляд, який підтверджу, що регулярне споживання кефіру може суттєво впливати на баланс кишкової мікрофлори та загальний стан організму. Про це пише видання News-medical.
Молочнокислі бактерії - ключ до здоров’я
У процесі ферментації молочнокислі бактерії перетворюють лактозу на молочну кислоту, а також продукують низку біологічно активних речовин - від бактеріоцинів і кателіцидину до перекису водню. Ці сполуки здатні пригнічувати поширені патогени, створюючи сприятливе середовище для корисних мікроорганізмів.
Антимікробні та протизапальні властивості
У складі кефіру науковці виявили дріжджі з антиоксидантними та протизапальними ефектами. Вони можуть допомагати при хронічних захворюваннях кишківника, зокрема синдромі подразненого кишківника та хворобі Крона. Оцтова кислота та її метаболіти, присутні у напої, стимулюють моторику кишківника та підтримують здоров’я епітелію.
Вплив на організм
Дослідження показали, що кефір здатний:
- Покращувати стан кишкової мікробіоти навіть у тяжкохворих пацієнтів.
- Підвищувати фізичні та психічні показники у жінок завдяки зростанню кількості корисних бактерій.
- Нормалізувати рівень інсуліну та артеріальний тиск, особливо при вживанні натщесерце.
- Знижувати рівень бактерій, що спричиняють карієс у дорослих і дітей.
- Новий погляд на традиційний продукт
Таким чином, кефір перестає бути лише звичним напоєм - він стає інструментом підтримки здоров’я травної, імунної та метаболічної систем. Науковці наголошують, що його потенціал варто розглядати як частину комплексного підходу до профілактики та зміцнення організму.
Цікаве по темі:
- Який чай зміцнює імунітет: названо 5 найкорисніших напоїв
- Що вийде, якщо заморозити кефір: блогерка показала неочікуваний результат
- Чому радянські лікарі призначали пити кефір о 21:00: секрет розкрито
Про джерело: News-Medical
News-Medical - це онлайн-платформа, що надає точну та актуальну медичну інформацію для широкої аудиторії, включно з пацієнтами, медичними працівниками та науковцями. Веб-сайт містить статті, новини, огляди та дослідження, що охоплюють різноманітні медичні теми, від хвороб і лікування до новітніх технологій і клінічних випробувань. Платформа працює з авторитетними науковими джерелами та медичними установами.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред