Навіщо їсти огірки: коли вони рятують і чим шкодять

Хочете знати, що буде, якщо багато їсти огірків? Можна, наприклад, добре схуднути: огірки очищають організм і нормалізують роботу травного тракту. А можна, навпаки, заробити виразку.

Що лікує огірок і чим він небезпечний, в чому користь огірків для чоловіків і жінок, а ще чому корисно їсти перезрілі огірки - з'ясував Главред.

Що лікує огірок

Для того, щоб корисні властивості огірка проявилися в повній мірі – потрібно в день з'їдати хоча б одну штучку. У цьому випадку з часом можна розраховувати на схуднення, поліпшення стану шкіри (допомагає зі зволоженням, почервоніннями, висипаннями і дрібними зморшками), зменшення набряків.

читайте такожЧим корисні абрикоси: властивості, протипоказання і коли їх можна їстиТакий результат забезпечує склад огірка: овоч складається з води на 95 відсотків, а відсотки, що залишилися – це клітковина. Плюс в огірках є тартронова кислота, яка заважає утворенню жиру.

А огіркові фісетіни зміцнюють пам'ять і знижують ризик розвитку такого захворювання, як хвороба Альцгеймера.

Ще огірок лікує апатію, допомагати при депресії та утомі - завдяки гормону радості серотоніну, що теж входить до його складу.

читайте такожКоли і як правильно збирати огірки: поради бувалих дачників

Огіркова шкірка: користь і шкода

Огіркова шкірка знижує рівень цукру в крові, покращує метаболізм та очищає судини від холестеринових бляшок. Тому що в ній містяться:

• вітаміни А, К, С;
• вітаміни групи В - але меншою мірою;
• мінерали: калій, магній, залізо, фосфор, мідь.

Саме шкірка містить найбільше корисних елементів. Однак важливо пам'ятати і про небезпеку, яку вона таїть: шкірку огірків часто натирають воском, щоб овоч довше зберігався і мав більш презентабельний вигляд. Тому у занадто красивих на вигляд огірків шкірку краще зрізати.

Чим небезпечні огірки: шкода огірків

Протипоказання огірків не такі великі, як їхні корисні властивості, але вони також є.

Лікарі не радять налягати на огірочки людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Тобто огірки краще не їсти при виразці, коліті, гастриті.

Огірковий сік підвищує рівень кислотності шлунка. А якщо з'їдати занадто багато огірків (сидіти виключно на огіркової дієті), то можна розтягнути шлунок.

читайте такожПолуниця - користь і протипоказання для жінок, чоловіків і дітей

Користь перестиглих огірків

Перезрілі огірки часто мають не найкращий вигляд. Та й смак у них специфічний. У той же час навіть від перезрілих огірків є користь організму.

Якщо такі огірки вирощені не в теплиці, а на відкритому грунті, то в них накопичується вітамін D. А огіркове насіння (яких у перезрілому плоді набагато більше) є натуральним заспокійливим. Відвар із перестиглих огірків народна медицина рекомендує пити при хворобах печінки і жовтяниці.

У той же час зловживати перезрілими огірками не варто: це ще й хороше проносне.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред