Високий холестерин означає, що у вашій крові занадто багато жирної речовини, званого холестерином. Важливо розрізняти різні типи холестерину, тому що не всі вони за своєю природою погані.
Занадто високий рівень холестерину певного типу може викликати серйозні проблеми. На щастя, перекус цими продуктами може допомогти знизити рівень холестерину і знизити ризики, пов'язані з високим рівнем холестерину, пише Express.co.uk.
Продукти, багаті клітковиною
Продукти з високим вмістом розчинної клітковини, такі як вівсянка, яблука, чорнослив і боби, не дозволяють організму засвоювати холестерин.
WebMD заявив:"дослідження показують, що у людей, які їли на п'ять-десять грамів більше щодня, рівень ЛПНЩ знижувався".
читайте такожЧим намазати бутерброд, щоб знизити свій холестерин
Крім того, клітковина допомагає довше відчувати ситість, тому тяга до закусок може бути зменшена.
Щоб уникнути спазмів в животі або здуття живота, рекомендується поступово збільшувати споживання клітковини.
Горіх
У дослідженні, опублікованому в JAMA, вживання двох-трьох порцій горіхів в день знижує рівень холестерину ЛПНЩ в середньому на 10,2 мг / дл.
Ефект зниження рівня холестерину частково пояснюється фітостеринами, що містяться в горіхах.
Ці рослинні сполуки структурно схожі на холестерин і допомагають знизити рівень холестерину, блокуючи його всмоктування в кишечнику.
Морква
Дослідження, опубліковане в Національній бібліотеці охорони здоров'я, вивчало вплив сирої моркви на ліпіди сироватки.
У дослідженні зазначається: "двісті грамів сирої моркви, з'їдені за сніданком щодня протягом трьох тижнів, значно знизили рівень холестерину в сироватці на 11 відсотків, збільшили виведення жовчних кислот і жирів з фекаліями на 50 відсотків і помірно збільшили масу стільця на 25 відсотків.
"Це передбачає пов'язану з цим зміну бактеріальної флори або метаболізму. Зміни рівня холестерину в сироватці крові, фекальних жовчних кислот і жиру зберігалися через три тижні після припинення лікування".
Лляне насіння
Лляне насіння і лляне масло містять альфа-ліноленову кислоту (ALA), яка є однією з незамінних жирних кислот омега-3, яка частково і неефективно перетворює більше омега-3 в організмі.
Хоча ще не було доведено, що лляне насіння знижує ризик серцевих захворювань, є переконливі докази того, що лляне насіння і лляне масло можуть знизити рівень холестерину.
Лляне масло, як і риб'ячий жир, було вивчено на предмет зниження рівня тригліцеридів.
Лляне насіння вивчається при багатьох інших захворюваннях, від раку до діабету і остеопорозу.
Насичені жири підвищують рівень холестерину ЛПНЩ-шкідливого холестерину, який склеює внутрішню частину ваших артерій.
Згідно з NHS, насичені жири можна знайти в наступному:
- Пироги з м'ясом, ковбаси і жирне м'ясо
- Вершкове масло, сало і топлене масло
- Вершки і твердий сир, наприклад чеддер
- Торти та печиво
- Їжа, що містить кокосове або пальмове масло.
Ви як і раніше можете їсти продукти, що містять більш здоровий тип жиру, званий ненасиченими.
Ненасичені жири містяться в рослинній їжі, такий як оливкова і рослинна олія, горіхи і насіння, а також в жирній рибі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред