Які продукти відчутно подешевшають вже у травні: експерт назвав перелік

Ви дізнаєтесь:

• Що буде зі цінами на продукти в травні
• Які продукти подорожчають
• Що навпаки знизиться в ціні

У травні на українському продовольчому ринку зійдуться одразу кілька чинників - від геополітичної напруги до сезонного оновлення асортименту. Ключовим драйвером залишатиметься ситуація на Близькому Сході, яка продовжує впливати на вартість енергоносіїв та добрив, а отже - і на собівартість продукції.

Водночас погода нарешті почала працювати на користь споживачів. За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, сезонність уже дала перші результати: на ринку побільшало українських тепличних овочів, і це одразу позначилося на ціні.

"На ринок вийшла значна кількість українських виробників, і ціни на тепличні овочі вже істотно знизилися. Тенденція продовжуватиме знижуватися, тому що в травні з'являться овочі відкритого ґрунту, що додатково потягне ціни вниз", - зазначив Марчук.

Що приховує овочевий ринок у травні

Найскладніша ситуація - з томатами. Нічні похолодання стримують їхнє дозрівання, тому ціни поки що тримаються вище торішніх. Проте експерти очікують, що зі збільшенням пропозиції вартість поступово знизиться.

"Однак пропозиція поступово збільшуватиметься, і завдяки цьому споживачі зможуть менше платити за ці продукти. Хоча, порівняно з минулим сезоном, вони все ще залишаються дорожчими", - пояснює Марчук.

Рекомендуємо:

170 грн за кг: продавці в Україні масово знижують ціни на популярний овоч

Чи здивують українців ціни на яйця

Після Великодня ринок яєць уже відреагував на збільшення пропозиції зниженням цін. Потепління лише посилить цю тенденцію. "У травні, сподіваємося, весна все-таки "згадає", що вона весна, і настане потепління. Відповідно, пропозиція яєць також зростатиме, що дозволить знизити їхню ціну ще приблизно на 7–10%", - прогнозує Марчук.

Що відбуватиметься з м’ясом і молочкою

На ринку м’яса суттєвих змін не очікується. Можливі лише короткі коливання в період травневих свят - у межах 2–3%.

Молочна продукція, навпаки, може тимчасово подорожчати. За оцінками експертів, зростання може сягнути 5%, але це буде нетривалим - із початком сезону "великого молока" ціни знову підуть вниз. "Ймовірне зростання в межах до 5%, проте з наближенням сезону великого молока очікується поступове зниження ціни", - уточнив Марчук.

Чи варто чекати сюрпризів на фруктовому ринку

Полуниця вже демонструє зниження вартості завдяки імпорту та появі української ягоди. Натомість ситуація з кісточковими фруктами значно складніша. Весняні заморозки в окремих регіонах знищили до половини врожаю, що може суттєво вплинути на ціну. "Кісточкова група досить сильно постраждала, оскільки вже відбулося цвітіння дерев, втрати можуть сягати десь близько 50%, що за собою може спричинити зростання ціни більш ніж на 30-50% порівняно з минулим сезоном за умови хоча б якогось врожаю", - зазначає Марчук.

Як глобальні ризики можуть змінити ціну олії

Соняшникова олія залишається одним із найбільш чутливих продуктів. Глобальні енергетичні ризики продовжують тиснути на ціни, і поки ситуація на світових ринках не стабілізується, суттєвого здешевлення чекати не варто. "Поки на світових ринках зберігається напруженість через енергетичні ризики, ціни на олію залишатимуться високими", - пояснюють експерти.

У разі загострення геополітичної ситуації можливе подальше зростання вартості палива, що автоматично вплине на собівартість більшості товарів.

Ціни на продукти в Україні - останні новини

Нагадаємо, Главред писав, що рання капуста в Україні надходить у продаж по 30–38 грн/кг, що в середньому на 39% дешевше, ніж в аналогічний період 2025 року.

Раніше повідомлялося, що на внутрішньому ринку України спостерігається стрімке здешевлення тепличних огірків. Лише за останні кілька днів відпускні ціни обвалилися майже наполовину.

Нещодавно в Україні було зафіксовано помітне зниження цін на тепличні помідори. Головна причина — зростання пропозиції місцевої продукції. З початком сезону українські теплиці почали активніше постачати овочі, тоді як попит залишається стриманим.

Вас може зацікавити:

• Мінус 40% за тиждень: ціни на ключовий салатний овоч в Україні пішли на дно
• Ціни впали на старті сезону: вартість одного овоча приємно дивує українців
• Гривня зміцнить позиції: українцям сказали, чи варто купувати долари і євро

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред