Про що йдеться у матеріалі:
- Як раніше вирощували картоплю
- Чим унікальна українська картопля
- Як виглядала раніше картопля
Ще у XVIII столітті українська земля вражала Європу своєю родючістю — навіть англійці не могли повірити у врожаї картоплі, які збирали в українських селах. Про це розповів у відео на YouTube український історик та очільник Інституту національної пам’яті Олександр Алфьоров.
Главред з'ясував, якою була картопля раніше.
Українська картопля XVIII століття вразила англійського мандрівника
За його словами, у 1770 році англійський мандрівник Джозеф Маршал був вражений масштабами вирощування картоплі в Україні.
"У них (українців, - ред.) є цілі поля картоплі. Деякі призначені для власного користування, інше — на продаж. Картопля має великий попит в Очакові, що біля Чорного моря, куди її постачають по воді", — цитує Маршала історик.
Дивіться відео про те, яким був врожай картоплі в Україні:
Сорт української картоплі був невідомий в Англії
Іноземець зазначав, що українці мали особливий сорт картоплі, який був невідомий у його країні.
"Коли я під'їхав до одного з полів, де збирали урожай картоплі, то її було безліч. Розмір з квартову чашку. То подібного я ще ніколи не бачив", — писав англієць, захоплено описуючи побачене.
Алфьоров додає, що це була картопля розміром з велику металеву чашку, тобто неймовірно велика навіть за сучасними мірками.
Яким був врожай картоплі в Україні у 18 столітті
Вчений наголошує, що врожайність українських земель у XVIII столітті також вражала європейців.
"Врожай становив у середньому 110–130 кг картоплі на сотку. Це, звісно, трохи менше, ніж зараз, але більше, ніж у тогочасній Європі", — пояснює історик.
Як російське кріпацтво знищило українське село
На думку Алфьорова, такі записи мають величезну історичну цінність, адже дозволяють побачити, наскільки розвиненим було українське село до епохи кріпацтва.
"Добре, що цей мандрівник зафіксував у 1770 році цю картину. Адже надалі українське село знищило російське кріпацтво", — підсумовує він.
Вам також може бути цікаво:
- Де в Україні знаходиться місто, назване на честь Хрущова - чим воно унікальне
- Переверне уяву про нього: ким насправді були батьки Степана Бандери
- Росія приховувала 200 років - яке відкриття про Одесу змінило підручники історії
Про персону: Олександр Алфьоров
Олександр Анатолійович Алфьоров (нар. 30 листопада 1983, Київ) — український історик, радіоведучий, громадський та політичний діяч, кандидат історичних наук, науковий співробітник Інституту історії України НАН України, Голова Інституту національної пам’яті України, майор запасу ЗСУ, передає Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
