За одну годину: ідеальний рецепт швидкої вологої паски на Великдень

19 березня 2025, 13:47
127
Рецепт великодньої паски для тих, хто не вміє працювати з дріжджовим тістом.
Час приготування Час приготування: 60 хв
Час на підготовку Час на підготовку: 15 хв
Порції Порції 6 порції
Кухня Кухня Інтернаціональна
Великодня паска без дріжджів - рецепт
Великодня паска без дріжджів - рецепт / колаж: Главред, фото: depositphotos.com/

Рекомендуємо вам приготувати паску без дріжджів, яка виходить навіть у недосвідчених господинь. Коли ви спробуєте цей рецепт, то, можливо, відмовитеся від покупних пасок, адже готується вона просто, а за смаком - відмінна.

До речі, варіант глазурі, яка в рецепті, безпечний, адже не піддається нагріванню, а також не потрібна цукрова пудра, підійде звичайний цукор, повідомляє Главред із посиланням на olga_riabenko.

Великодня паска за одну годину - рецепт

Інгредієнти:

відео дня
  • Тісто:
  • кисломолочний сир - 360 г;
  • яйця - 4 шт;
  • цукор - 200 г;
  • масло - 200 г (розтопленого);
  • сіль -½ ч. л.;
  • борошно - 400 г (просіяне);
  • розпушувач - 2 ч. л.;
  • родзинки - 250 г;
  • цедра апельсина - 1,5 шт.
  • Глазур:
  • білок - 2 шт;
  • цукор - 130 г;
  • сік лимона - ½ ч. л.

Змішайте сир, яйця, цукор і сіль, можна перебити блендером або міксером.

Влийте розтоплене масло, всипте борошно з розпушувачем і замісіть тісто.

Родзинки промийте, просушіть і додайте в тісто з цедрою, добре все перемішайте.

Форми для пасок заповніть тістом на ⅔ і випікайте за температури 180 градусів одну годину.

Для глазурі змішайте білки з цукром, поставте на водяну баню і перемішуйте до розчинення цукру.

Приберіть з бані, влийте сік лимона, збийте міксером до піків і можна прикрашати паски.

Смачного!

Дивіться відео, як приготувати швидку паску:

Вас може зацікавити:

Хто така olga_riabenko?

olga_riabenko - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram, суперфіналістка Мастер Шеф 12. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На olga_riabenko підписані понад 170 тисяч користувачів соцмережі.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Новини партнерів
Реклама
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти