Найсмачніші млинці на Масляну 2025: рецепт, який готували в СРСР

Масляна 2025 зовсім скоро. Ми пропонуємо вам приготувати рецепт дуже смачних млинців, які готували в СРСР багато господинь.

Такий незвичайний, але смачний рецепт млинців на Масляну точно сподобається вашим близьким.

Вам також може сподобатися: Закуска просто приголомшить: смачний рецепт простих тарталеток з 1 секретним інгредієнтом

Млинці на Масляну з начинкою - рецепт

Вам потрібно:

• Яйця - 3-4 шт
• Борошно - 10 столових ложок із гіркою
• Молоко - 400 мл
• Цукор - 1 столова ложка
• Сіль - дрібка
• Сир - 100 гр
• Шинка - 100 гр
• Зелень (кріп)
• Олія

Яйця помити, розбити в глибоку миску або в чашу блендера.

Додати до яєць одразу цукор і сіль.

Перемішати яйця, але не до пінки.

Вливаємо половину молока, і добре перемішуємо.

Далі всипаємо частинами борошно і добре перемішуємо.

Як тісто готове, вливаємо іншу частину молока і замішуємо тісто на млинці ще 1 хвилину.

Натерти на великій або середній тертці шинку та сир.

Всипаємо в готове тісто на млинці на Масляну сир, перемішуємо тісто.

Після сиру всипати шинку і знову перемішати тісто.

Кріп помити, дрібно порізати і додати до тіста.

Тісто на млинці добре перемішати, дати постояти 5 хвилин.

Нагріти добре сковороду для млинців, змастити вершковим маслом або олією.

Смажимо млинці з сиром і шинкою на Масляну 2025 по 1 хвилині з кожного боку.

Згорнути млинець у трубочку і подавати до столу.

Дивіться відео, як готувати млинці на Масляну рецепт:

Читайте також:

• Рідні проситимуть ще: рецепт дуже смачних пиріжків із незвичайною начинкою
• Проситимуть ще і ще: рецепт бомбічної закуски родом із Чернівців
• Закуска просто приголомшить: смачний рецепт простих тарталеток з 1 секретним інгредієнтом

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред