Сподобається навіть тим, хто не любить кабачок: цікавий рецепт рулету із шинкою

Уявити літо без кабачків — неможливо. Вони недорогі та можуть комбінуватися з будь-якими іншими продуктами.

Кулінарна блогерка в Instagram polli_cooking поділилась рецептом неймовірного овочевого рулету, який сподобається багатьом, пише Главред.

Овочевий рулет із кабачком – рецепт

Вам знадобиться:

• морква - 100-125 г;
• кабачок – 100-125 г;
• сир – 100 г;
• яйця – 2 шт;
• сіль;
• прованські трави.

Для начинки:

• крем-сир – 150 г;
• сметана – 2 ст.л;
• шинка – 100 г;
• шпинат – 50 г.

Моркву та кабачок потрібно натерти на великій терці, кабачок відтискаємо. Додаємо сир, яйця, сіль та спеції.

Готову суміш перекладаємо на застелене пергаментом деко та розрівнюємо в тонкий шар.

Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин. Коли час вийде, даємо трішки охолонути та перевертаємо.

Рекомендуємо:

Загадка смаку: як борщ змінив свій вигляд і що приховують рецепти з давнини

Для начинки поєднуємо крем-сир та сметану. Цієї намазкою потрібно змастити овочевий млинець.

Зверху викладаємо шматочки шинки та шпинат.

Загортаємо в рулет, відправляємо в холодильник на 1-2 годинки.

Дивіться відео, як приготувати овочевий рулет із шинкою:

Якщо вам подобаються рецепти із кабачків, ви можете переглянути ідею приготуваннялегкого рагу з куркою та овочами.

Вас також може зацікавити перевірений рецепт кабачкової ікри, як в дитинстві.

Читайте також:

• Сім'я проситиме приготувати знову і знову: рецепт дерунів з м'ясом за 10 хвилин
• Смачні та хрумкі огірочки: господиня поділилася чудовим рецептом малосольних огірків
• Готується дуже просто, а розлетиться за лічені секунди: рецепт шашлику з лаваша

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред