Підпишіться 
Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 4-6 порції
Кухня Європейська
Окрім класичних "Олів'є" і "Шуби" на святковий стіл, чи замість вечері можна приготувати дуже смачний салат з курячого філе та моркви по-корейськи "Буніто".
Главред дізнався, що його рецептом у TikTok поділилася українська кулінарна блогерка Христина.
Вас може зацікавити: рецепт шикарного салату "Крабова ніжність" - готується 10 хвилин.
Салат "Буніто" - рецепт
Інгредієнти:
- Варене куряче філе 300 г
- Морква по-корейськи 200 г
- Варені яйця 3-4 шт.
- Сир 130 г
- Майонез
- Сіль
- Перець
- Зелень
Куряче філе рвемо на волокна і викладаємо першим шаром у форму. Змащуємо його майонезом і викладаємо другим шаром моркву по-корейськи. Знову додаємо майонез і викладаємо шар з натертого сиру.
Далі йде майонез і шар з натертих яєчних білків. Після змащення майонезом натираємо жовтки яєць і прикрашаємо салат зеленню. Ставимо страву у холодильник на 2-3 години, після чого можна куштувати.
Смачного!
Дивіться відео з рецептом:
@foodblog_kristi Салат "Буніто" ? Інгредієнти: • куряче філе - 300 г • морква по-корейськи - 200 г • яйця - 3-4 шт. • твердий сир - 130 г • майонез "Провансаль" Щедро - за смаком • сіль, чорний перець - для філе • зелень для прикрашання (у мене зелена цибуля) Приготування: 1. Куряче філе відварити або запекти в підсоленій воді з додаванням чорного перцю та розібрати на волокна. 2. Яйця відварити (я використала 4 невеликих), відділити білки від жовтків і окремо натерти на тертці. 3. Сир натерти на тертці. 4. Моркву по-корейськи, якщо вона дуже довга, трохи нарізати. 5. Викласти салат шарами: курка → майонез → морква по-корейськи → майонез → сир → майонез → білки → майонез → жовтки. 6. За бажанням прикрасити зеленою цибулею або іншою зеленню. 7. Поставити в холодильник хоча б на 2–3 години. Смачного ? #салат#смачно#рецепт♬ Якби я знала - InskarFolk
Як швидко зварити куряче філе
Щоб куряче філе швидше зварилося, його можна нарізати на невеликі шматочки або смужки - так воно приготується значно швидше. Треба закип’ятити воду, посоли, за бажанням додати лавровий лист чи перець. Опустити філе саме в киплячу воду й варити 10-15 хвилин після повторного закипання.
Якщо філе ціле, час збільшиться приблизно до 20 хвилин. Готовність перевірити можна, розрізавши найтовстіший шматок: усередині м’ясо має бути повністю білим, без рожевого кольору.
Вас може зацікавити:
- Солодкий перець по-італійськи: рецепт ароматної закуски з томатним соусом
- Яблучні млинці, які захочеться готувати щодня: швидкий рецепт на сковороді
- Хрусткі зовні, соковиті всередині: як приготувати ідеальні деруни без борошна та яєць
Про джерело: foodblog_kristi
foodblog_kristi - популярна українська кулінарна блогерка в соцмережі Instagram, яка ділиться своїми улюбленими перевіреними рецептами. На foodblog_kristi підписані понад 40 тисяч користувачів соцмережі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
