Підпишіться 
Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 5 хв
Порції 2-4 порції
Кухня Інтернаціональна
Після важкого робочого дня хочеться смачно поїсти. І щоб не витрачати багато часу біля плити можна приготувати на вечерю шикарну страву з фаршу за 20 хвилин.
Главред дізнався, що рецептом такої вечері у TikTok поділилася українська блогерка Анна.
Вас може зацікавити: шикарні котлети без м'яса і яєць: рецепт простіше простого.
Швидка вечеря з фаршу - рецепт
Інгредієнти:
- Свинний фарш 250 г
- Помідори 4 шт.
- Цибуля 1 шт.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Твердий сир 50 г
- Макарони 200-250 г
На змащену олією сковорідку викладаємо помідори та нарізану дрібним кубиком цибулю. Тушкуємо овочі до м'якості помідорів під закритою кришкою. Далі знімаємо з помідорів шкірку і розминаємо їх виделкою до консистенції соусу.
Додаємо на сковорідку фарш та улюблені спеції. Коли він приготується, вливаємо на сковорідку томатну пасту і тушкуємо масу ще 3-5 хвилин. За цей час варимо макарони. Змішуємо м'ясо, макарони та натертий сир і залишаємо страву на сковорідці ще на 1-2 хвилини.
Смачного!
Дивіться відео, як приготувати швидку вечерю:
@gotuyemo_v_kayf Ідея смачної вечері за 20 хвилин ? Зберігайте собі, це неймовірно смачно! Інгредієнти: • Свинний фарш - 250 г • Помідори - 4 шт • Цибуля - 1 шт • Томатна паста - 2 ст. л. • Твердий сир - 50 г • Паста (макарони) - 200-250 г • Сіль, перець - за смаком • Олія - для смаження Приготування: 1. На розігріту сковорідку виклади цілі помідори та нарізану цибулю. Накрий кришкою і туши кілька хвилин, щоб помідори стали мʼякими. 2. Зніми кришку, акуратно зніми з помідорів шкірку і розтовчи їх прямо на сковорідці до соусної консистенції. 3. Додай фарш, добре розбий його лопаткою, посоли та поперчи. Готуй до готовності. 4. Додай томатну пасту, перемішай і протуши ще 3-5 хвилин. 5. В цей час відвари пасту до аль денте. 6. У соус додай натертий сир, перемішай до розплавлення. 7. Додай готову пасту, все добре перемішай і прогрій ще 1-2 хвилини. Смачного ? #паста#макарони#вечеря#рецепти#смачно♬ Vida Loca - Ramzuto
Як правильно варити макарони
Для початку треба закип'ятити воду: приблизно 1 літр на 100 грамів макаронів. Далі солимо воду і додаємо макарони. Їх треба одразу перемішати, щоб не злиплися. Варимо без кришки на середньому вогні, періодично помішуючи. Готовність перевіряємо за 1–2 хвилини до кінця рекомендованого часу.
Скільки треба варити макарони
Тривалість приготування макаронів залежить від їх виду:
- вермішель / павутинка — 2–4 хв
- спагеті — 7–10 хв
- ріжки / пенне / спіральки — 8–12 хв
- великі макарони — 10–15 хв
- домашні свіжі — 2–5 хв
Вас може зацікавити:
- Корисне й смачне, як мед: як приготувати варення з кульбаб - перевірений рецепт
- Фантастично смачна випічка з дитинства: рецепт трубочок з двох інгредієнтів
- Шикарні котлети без м'яса і яєць: рецепт простіше простого
Про джерело: gotuyemo_v_kayf
gotuyemo_v_kayf - TikTok-сторінка української блогерки Анни, яка розповідає про легкі, швидкі й смачні рецепти на кожен день. Блогерка також веде YouTube-канал Готуємо_в_Кайф, на який підписалось більше 7 тисяч користувачів.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
