Коржі тануть у роті: простий рецепт дивовижного "Медовика" - неймовірно ніжний

1 жовтня 2024, 14:40оновлено 2 жовтня, 12:12
1206
Рецепт усіма улюбленого медового торта.
Час приготування Час приготування: 60 хв
Час на підготовку Час на підготовку: 40 хв
Порції Порції 12 порції
Кухня Кухня Інтернаціональна
Медовий пиріг - рецепт
Торт "Медовик" - рецепт / колаж: Главред, фото: depositphotos.com/

М'який, ароматний і нереально смачний медовий торт стане чудовим доповненням домашніх посиденьок за чашкою чаю в прохолодний осінній вечір. Пропонуємо вам вдалий рецепт цієї дивовижної випічки.

До речі, gusi.bakery рекомендує додавати в прошарок ще й абрикосове варення, буде смачніше.

Вам може бути цікаво: Шикарні гарячі бутерброди нашвидкуруч - їстимуть усі

відео дня

Торт "Медовик" - простий рецепт

Інгредієнти:

  • Яйця 4 шт.
  • Сіль дрібка
  • Цукор 440 г
  • Вершкове масло 200 г
  • Мед 4 ст. л.
  • Сода 2 ч. л.
  • Борошно 800 г

Крем:

  • Сметана 30% - 1000 мл
  • Цукрова пудра 300 г

Для тіста змішайте яйця, сіль і цукор, збийте вінчиком, щоб маса стала білою.

Додайте масло, мед і поставте на повільний вогонь до кипіння.

Зніміть суміш із вогню, всипте соду, перемішайте і дайте охолонути.

Порційно всипте просіяне борошно і замішайте тісто, загорніть його в харчову плівку і поставте в холодильник на 8 годин.

Розділіть тісто на 12 однакових частин, кожну розкачайте і відправте на деко з пергаментом. Виріжте коло за допомогою тарілки або будь-яким зручним способом. Залишки тіста відправте в холодильник.

Проколіть коржі виделкою, випікайте за температури 180С 2-4 хвилини до золотистого кольору.

Для крему збийте сметану з цукровою пудрою, перемажте коржі та залиште торт на ніч у холодильнику.

Прикрасьте торт за бажанням. Смачного!

Дивіться відео, як готувати "Медовик":

Хто така gusi.bakery?

gusi.bakery - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На gusi.bakery підписані понад 3 тисячі користувачів соцмережі Instagram.

Вас може зацікавити:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред

Реклама
Новини партнерів
Реклама

Останні новини

Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти