За такий шніцель вас носитимуть на руках - вийде смачніше, ніж у ресторані

Главред знайшов чудовий рецепт смачного шніцеля спеціально для тих, хто ламає голову, що ж приготувати на вечерю. А якщо ви ще на гарнір приготуєте картопляне пюре, то вийде ідеальне поєднання.

Шніцель - рецепт

Інгредієнти:

• Куряче філе 1 шт.
• Яйце 1 шт.
• Борошно 50 г
• Сухарі панко 1 склянка
• Соняшникова олія
• Лимон половинка
• Масло вершкове 100 г
• Каперси 10 г (2 чайні ложки)
• Зелений горошок півсклянки
• Петрушка пучок
• Сіль, перець
• Кріп пучок

Розріжте куряче філе, як показано на відео, посипте сіллю і перцем.

Вмочіть підготовлене філе в борошно з усіх боків, потім відправте у збите яйце і в сухарі панко.

На сковороді розігрійте олію, обсмажте шніцель до золотистої скоринки з обох боків по 3-4 хвилини з кожного.

Для соусу на сковороду відправте вершкове масло, каперси, зелений горошок, сік лимона, сіль і нарізану зелень. Потримайте кілька хвилин на вогні й готово.

Шніцель подавайте, поливши приготованим соусом.

Приємного апетиту!!!

Дивіться відео, як готувати шніцель:

Вас може зацікавити:

• Новий рецепт супу з фрикадельками - уплетуть за обидві щоки
• Перевершить навіть "Шубу": ненудний салат із буряка
• Пальчики оближеш: скумбрія за цим рецептом перевершить будь-яку рибу - простий рецепт

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред