РецептиКіно та серіалиМода та красаСвятаГороскопПривітанняЗдоров'яСонникПрикметиЛайфхакиШоуStars

Експерт сказав, що завжди має бути в холодильнику

Два продукти можуть змінювати смак страв, поділився Клопотенко.

Клопотенко стверджує, що в холодильнику завжди мають бути пармезан та вершкове масло – Клопотенко рецепти
У холодильнику завжди мають бути пармезан та вершкове масло, стверджує Євген Клопотенко / Скріншот з instagram.com/klopotenko

Кулінар та кулінарний експерт Євген Клопотенко сказав, що у холодильнику завжди має бути вершкове масло та пармезан.

Масло й пармезан діють як підсилювачі смаку, вони змінюють смак страв, поділився Клопотенко з Liga.Life.

Співрозмовник додав, що хороший шматочок пармезану коштує близько 100 гривень, але його вистачить на 1,5-2 місяці.

"…якщо готуєте яєшню, вівсянку, салат, суп чи навіть замовляєте їжу додому, то берете пармезан, натерли десять грамів і все…", – порадив кулінар.

За його словами, також завжди врятує вершкове масло, наприклад, на маслі можна посмажити томати чи запекти з ним моркву.

  • Раніше Євген Клопотенко говорив, що низка трав – тархун, чебрець, орегано та базилік – підсилювачі смаку.
  • Експерт додав, що після додавання тархуну будь-яка страву стане набагато смачнішою.

Глутамат натрію (E621)

У харчовій промисловості для посилення смаку використовують глутамат натрію (E621), пише Википедия.

Глутамат натрію – це хімічна речовина у вигляді білого кристалічного порошку, який добре розчиняється у воді. Підсилювач смаку також називають харчовим наркотиком.

viber
Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter
Реклама
Популярне
Найсмачніший салат на Новий рік 2022: готувати 15 хвилинНайсмачніший салат на Новий рік 2022: готувати 15 хвилин Фіалки стануть "жирними" та неймовірно квітучими: як удома приготувати незвичайне добриво для квітівФіалки стануть "жирними" та неймовірно квітучими: як удома приготувати незвичайне добриво для квітів Україну накриє різке похолодання і завалить снігом - синоптикУкраїну накриє різке похолодання і завалить снігом - синоптик Гороскоп на грудень 2021: Левам - дивовижне везіння, Скорпіонам - заздрість суперниківГороскоп на грудень 2021: Левам - дивовижне везіння, Скорпіонам - заздрість суперників Гороскоп на листопад 2021: фінансовий успіх, підступи недругів або подвійний романГороскоп на листопад 2021: фінансовий успіх, підступи недругів або подвійний роман
Реклама
Реклама
Реклама
Ми використовуемо cookies
Прийняти