Варіння м'ясного бульйону часто супроводжується проблемою каламутної піни, що робить суп менш апетитним. Однак існує простий спосіб позбутися цієї незручної ситуації всього за кілька хвилин.
До речі, раніше ми розповідали, навіщо наївні господині в СРСР клали гранований стакан в каструлю з бульйоном.
Як зняти пінку з бульйону серветкою?
Щоб зробити ваш бульйон ідеально чистим, вам буде потрібно одноразова серветка.
Перед тим, як почне закипати рідини в каструлі, акуратно розмістіть одноразову тканинну серветку зверху. Важливо опустити кінці серветки всередину посуду, щоб уникнути стікання води.
Як тільки бульйон почне закипати, тканинна серветка зробить свою магію. Вся м'ясна піна і непотрібні частини залишаться на поверхні серветки, надаючи вашому бульйону ідеальну прозорість.
Таким чином ваш суп або бульйон залишиться без пінки без зайвих зусиль. Просто вийміть тканинну серветку, і ви насолодитеся прозорим і смачним бульйоном, який стане ідеальною основою для вашого супу.
Вам може бути цікаво:
- Як позбутися від цвілі на кухні і у ванній: скажіть їй "прощай" назавжди
- Виручає завжди: навіщо водії взимку тримають в машині картоплю
- Навіщо люди зберігають одну губку в холодильнику: вирішує відразу 2 проблеми
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
