У світі кулінарії знайшли застосування навіть тим частинам продуктів, які зазвичай вважаються відходами. Так, при чищенні ріпчастої цибулі, кореневу частину, ми зазвичай відрізаємо і викидаємо.
Однак виявляється, що це маленьке диво може стати не тільки джерелом вітамінів, але й дивовижним зеленим доповненням до вашого столу.
Як зробити цибульну "попку" корисною
Перш ніж викинути кореневу частину цибулі, подумайте двічі. Зібравши кілька "попок", ви можете створити невеликий запас вітамінів з мінімальними витратами.
Процес простий: помістіть кореневі частини цибулі в скляну банку з невеликою кількістю води і залиште. Всього через тиждень вона видасть зелені стрілки, проростаючи не гірше цілої цибулини. Якщо залишити хоча б сантиметр "тулуба", ви отримаєте ще більш ранній і рясний урожай зелені.
Цей простий метод дозволяє вам мати свіжу зелень з цибулевих коренів цілий рік, не витрачаючи на це зайвих коштів. Економічно, просто і практично — ваші страви будуть радувати свіжістю, а гаманець залишиться неушкодженим.
Вам може бути цікаво:
- Навіщо господині встромляють голки в мило: так робили ще в СРСР
- Як прибрати засаленість на пуховику: допоможе суміш з "трьох ложок"
- Лежить тижнями і не псується: французький секрет зберігання хліба
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
