3 найкращі способи, як розтопити мед: яких методів варто уникати, щоб зберегти користь

Натуральний мед, який постояв кілька місяців, зацукровується і стає густим. Це природня і цілком пояснювана особливість цього продукту. Але мед у твердому вигляді споживати уже незручно, адже в такій консистенції його важко намастити на млинці, додати до сирників або фруктів тощо. У такому випадку логічно виникає запитання, як розм'якшити затверділий мед, що його було зручно використовувати у їжу.

Спершу давайте розберемося, чи можна розтопити мед у мікрохвильовій печі. Насправді не варто цього робити. Наскільки зручним не здавався б цей спосіб, але у мікрохвильовці продукт нагрівається до занадто великої температури, що призводить до руйнування багатьох корисних складників меду. Після такого розігрівання замість корисного продукту ви отримаєте просто звичайні ласощі.

Але що робити якщо мед загустів, щоб довести його до рідшого стану і при цьому зберегти його користь? Є кілька простих способів.

1. Як розігріти банку меду в теплій воді

Для цього потрібно банку з медом помістити у ємність з теплою водою. Але не варто перегрівати мед вище температури 40 градусів за Цельсієм.

Якщо ви хочете скористатися таким способом, то варто також звертати увагу на те, що чим менша банка з медом, тим швидше він розігріється. Тому краще розігрівати мед у менших банках.

2. Як розтопити мед на водяній бані

Потрібно нагріти воду в каструлі, накрити каструлю плоскою кришкою, а зверху поставити ємність з медом. Але при цьому варто стежити за тим, щоб мед не сильно перегрівався – не варто розігрівати його до температури понад 40 градусів. Під час розігрівання його можна помішувати.

Рекомендуємо:

Потрібно знайти злодія на картинці за 5 секунд: оптична ілюзія для найкмітливіших

3. Як розігріти мед на батареї

Також можна поставити мед для розігрівання на батарею, але лише у тому випадку, якщо вона не дуже гаряча.

Є ще один цікавий спосіб зробити мед рідшим – покласти у нього дольку лимона. Але таким чином можна розтопити лише невелику кількість продукту – буквально кілька ложок. З великою кількістю меду лимон не впорається.

Вас також може зацікавити:

• Як правильно варити пельмені з морозилки: 6 головних правил, щоб вони не розлізлися
• Побачити захованого кота за 7 секунд зможуть лише одиниці: найскладніша оптична ілюзія
• На зображенні сімейної вечері захована помилка: лише одиниці знайдуть її за 19 секунд

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред