Ви дізнаєтесь:
- Що можна зробити зі старим часником
- Де можуть знадобитися залишки часнику
Багато хто зберігає часник надто довго, особливо після щедрого врожаю чи закупівлі на зиму. Часто він починає проростати або підсихати і виникає логічне питання: чи може часник бути занадто старим для вживання?
Главред дізнався, як визначити чи овоч придатний і як можна переробити часник для зберігання. Користувачі Quora поділилися своїми порадами.
Якщо часник лише трохи зморщився або почав проростати, це не страшно. Його все ще можна використовувати для приготування страв. Але якщо головка стала м’якою, запліснявіла або має неприємний запах, то її краще викинути.
Коли частина часнику ще добротна, а інша вже не надто, його можна переробити. Очищені зубчики можна засушити, заморозити або зробити з них пасту. Сушений часник зручно використовувати як приправу - достатньо змолоти його в порошок.
Крім цього часник можна використати як добриво для рослин, адже настій з нього чудово відлякує шкідників. Ще один варіант - посадити пророслі зубчики часника, щоб весною зібрати новий врожай.
Інші новини:
- Садівники закликають ніколи не викидати пророслий часник: у чому причина
- Садівники закликають покласти лушпиння часнику на кущі полуниці: навіщо це потрібно
- Чому часник може стати зеленим, синім та навіть червоним - чи варто переживати
Що таке Quora
Quora - це соціальний веб-сайт запитань і відповідей та онлайн-ринок знань зі штаб-квартирою в Маунтін-В'ю, штат Каліфорнія. Він був заснований 25 червня 2009 р. і став загальнодоступним 21 червня 2010 р. Користувачі можуть співпрацювати, редагуючи запитання та коментуючи відповіді, надані іншими користувачами. Станом на 2020 р. веб-сайт відвідували 300 мільйонів користувачів щомісяця, повідомляє Вікіпедія.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
