Підпишіться 
Ви дізнаєтеся:
- Який бруд може змити сода з овочів
- Які овочі можна мити з содою
Мити овочі перед споживанням дуже важливо. Багато хто для цього використовує не лише проточну воду, але й соду. Однак не завжди так робити правильно.
Главред дізнався, що експерти martha stewart з безпеки харчових продуктів пояснили, коли безпечно використовувати соду для миття овочів, а коли це зайве.
Чи можна мити овочі содою
Сертифікований науковець з питань харчування Джессіка Гевін пояснила, що харчова сода створює слаболужний розчин, який допомагає розпушити поверхневий бруд та видалити деякі залишки пестицидів з овочів.
Однак сода не може видалити пестициди, які продукти вже поглинули. Тому харчова сода найкраще підходить для твердих овочів, але її не рекомендується використовувати для делікатних продуктів.
"Надмірне замочування або миття може пошкодити ніжні овочі та вплинути на їхню текстуру та якість", - розповіла директор команди програм харчових систем та безпеки в Clemson University Cooperative Extension Кімберлі Бейкер.
Як безпечно використовувати харчову соду для миття овочів
Джессіка Гевін радить змішувати одну чайну ложку харчової соди з двома склянками холодної води для миття овочів. Продукти треба занурити у цей розчин не більше, ніж на 15 хвилин, періодично збовтуючи його.
Після цього овочі треба ретельно промити під холодною проточною водою і висушити.
@krisi.ro Завжди мию овочі, фрукти, зелень та навіть яйця?? Роблю це за допомогою розчину соди (також можна додати сіль) замочую все хвилин на 20-30, після чого добряче промиваю Якщо часу немає, то просто використовую спрей для овочів Balance (тут у складі також є харчова сода) З ним ще простіше, поприскав, почекав 2 хвилини, змив - готово✅ Спрей замовляла в @WhiteSheep ♬ оригинальный звук - krisi.ro
Більше новин:
- Туалетний папір незабаром може зникнути з вбиралень: що його замінить
- Тест на IQ: потрібно знайти п'ять відмінностей на картинці спеки за 10 с
- Причина не в порошку: чому речі після прання залишаються брудними
Про джерело: Martha Stewart
Martha Stewart Living Omnimedia (MSLO) - це компанія, заснована Мартою Стюарт у 1997 році (з 2019 року належить Marquee Brands LLC). Вона об'єднує всі бізнес-напрямки, пов'язані з брендом Марти Стюарт.
На сайті MarthaStewart.com можна знайти перевірені до досконалості рецепти, проєкти "зроби сам", ідеї для садівництва, легкі розважальні поради, а також різні рекомендації щодо краси.
Мета полягає в тому, щоб навчити, надихнути та надати ідеї та продукти, які роблять кожен день більш значущим, функціональним і красивим.
Марта Стюарт, засновниця, допомагає читачам зробити всі аспекти повсякденного життя трохи простішими та красивішими.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
