Яйця входять в раціон будь-якої людини. Однак фахівці перерахували позитивні і негативні властивості яєць, а також розповіли про наслідки регулярного вживання цього продукту.
За словами медиків, тривалий час яйця відносили до числа шкідливих продуктів, вважаючи їх головним джерелом шкідливого холестерину і, як наслідок, захворювань серцево-судинної системи (інсульту, атеросклерозу), пише Focus.de.
Однак новітні дослідження не тільки оскаржують це твердження, а й доводять користь яєць в боротьбі з такими хворобами.
Згідно з розміщеною в Британському медичному журналі публікації, у тих, хто їв до п'яти яєць на тиждень, ризик серцевих захворювань скорочувався на 10 відсотків у порівнянні з тими, хто вживав цей продукт вкрай рідко.
Однак у статті журналу американського кардіологічного коледжу такий висновок ставиться під сумнів. Вчені вважають, що в дослідженні британських колег не враховувався повний раціон.
Як відомо, рівень холестерину допомагають знизити фрукти, овочі, які багаті клітковиною, і щоденні фізичні вправи.
Німецьке товариство харчування рекомендує вживати три-чотири яйця на тиждень для тих, хто не страждає від діабету або серцевих захворювань.
читайте такожВбиває мільйони бактерій і яйця глистів: як правильно мити зелень і ягоди
Шведські вчені встановили, що норму можна підвищити до шести яєць, але тим, хто їсть більше, потрібно бути готовим до негативних наслідків.
Впливає і спосіб приготування: варені яйця засвоюються набагато легше, ніж яєчня з беконом, приготована в маслі. У той же час при виборі рослинного масла і додаванні помідорів блюдо вийде збалансованим.
Як раніше повідомляли, лікарі дали відповідь - чи можна їсти яйця кожен день.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
