Якщо дотримуватися дієти з високим вмістом клітковини та низьким вмістом жирів з цукром, то знижується ризик розвитку деяких захворювань (в першу чергу ‒ гіпертонії).
До такого висновку прийшов колектив дослідників з Університету Редінга (Великобританія). Згідно з їхнім дослідженням, флаваноли (хімічні сполуки, яких найбільше в яблуках, ягодах, какао і чаї) допомагають людям з діагностованою гіпертонією.
Британські вчені вивчили дієти понад 25 тисячі осіб. Вони досліджували вплив їжі на їх кров'яний тиск. У роботі використовувалися біомаркери (в діапазоні від частоти пульсу до хімічних речовин в сечі або крові, які вказують на стан здоров'я людини) для об'єктивного вимірювання наявності флаванолів.
Дослідники виявили ряд речей, включаючи дієтичне харчування та метаболізм людини. Команда виявила, що у тих волонтерів, які їли більше продуктів з флаванолами, було набагато нижчий кров'яний тиск, ніж у тих, хто такі продукти не їв.
Зв'язок між їжею, яка багата на флаваноли, і низьким артеріальним тиском, стверджують вчені, аналогічний тому зв'язку, який спостерігавася у людей на середземноморській дієті (дієта з низьким вмістом червоного м'яса, цукру і насичених жирів і з високим вмістом овочів, морепродуктів, горіхів та іншої здорової їжі).
читайте такожВправи проти високого тиску: експерти розповіли про тренування вдома
Як знизити тиск - що було раніше:
- Дієтолог проєкту Natures Aid Дженні Логан назвала овоч, сік якого потрібно пити натщесерце проти високого тиску.
- До того вчені розповіли, який сік, вжитий в помірних кількостях, може стати ліками для збільшення тривалості життя.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Facebook
