Лікар-дієтолог Оксана Скиталінська розповіла про продукт, який подовжує молодість.
Як написала нутриціологиня на своїй сторінці в Instagram, організму необхідно збільшити кількість корисної речовини - сульфофарану.
За словами лікарки, сульфорафан посилює здатність організму до детоксикації (збільшується виробництво ферментів детоксикації), що, зі свого боку, сприяє загальному оздоровленню, зменшенню запалення, нормалізації обміну речовин.
Хто така Оксана Скиталінська
Оксана Скиталінська - лікарка-дієтологиня, засновниця Академії Довголіття Dr. Skytalinska, віцепрезидентка Асоціації дієтологів України.
У 1991 році закінчила медичний факультет Ужгородського державного університету. У 2010 році почала навчання на кафедрі гастроентерології, дієтології та ендоскопії НМАПО ім. Шупика. Скиталінська є учасницею світових та європейських конгресів і конференцій. Має понад 30 років досвіду практики, підбирає харчування для пацієнтів відповідно до їхніх потреб, лікує їжею. Є автором багатьох статей про нутриціологію, харчування, здоровий спосіб життя.
"Сульфорафан діє за принципом гормезису - тобто є незначним стресором для організму. А стрес невеликої сили стимулює захисні сили організму, поліпшення роботи імунної системи, посилення процесів оновлення організму. Гормезис діє за принципом - "що не вбиває нас, то робить сильнішими", - розповідає вона.
Найбагатшими на глюкорафанін є пагони броколі та цвітної капусти.
Вас також може зацікавити:
- Якщо енергія на нулі: дієтолог назвав найкращий перекус, щоб "дотерпіти до вечері"
- 5 продуктів, які спричиняють втому та перепади настрою: дієтологиня попередила людей
- Рафінована чи нерафінована: дієтологиня розповіла, яка олія корисніша
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
