Про Росію ще ніхто не знав: де і хто придумав окрошку

Ви дізнаєтесь:

• Як давно придумали окрошку
• Де насправді вперше з'явилася окрошка

Окрошка - ідеальна літня освіжаюча страва, авторство якої собі десятиліттями приписує Росія. Однак насправді окрошка виникла тоді, коли Росії ще взагалі не було.

Вас може зацікавити: було більшим за Париж і це не Київ: яке місто за часів Русі було мегаполісом Європи.

Главред дізнався, яка країна придумала окрошку. Про це на YouTube-каналі HappyBearFood розповіла блогерка Тетяна Приймак. За її словами, виникнення окрошки пов'язують із виникненням Київської Русі.

Після акту хрещення князь Володимир наказав роздати людям мед і квас. Ймовірно, саме після цього квас і став поширеним, тож разом з чорним хлібом та зеленою цибулею він став основою для холодного супу.

Рекомендуємо:

Яка національність була у князів Київської Русі - історик зробив важливе відкриття

Як відомо, хрещення Русі відбулося у 988 році, а перша згадка про Москву і лише як про місто, датується 1147 роком, у Іпатіївському літописі. Тож росіяни ніяк не могли придумати окрошку.

При цьому Приймак зауважила, що до 20 століття сама назва супу "окрошка" не була поширена. А відтоді її почали так називати через спосіб нарізки інгредієнтів - дуже дрібним кубиком.

Інші новини:

• Чи можна випити каву перед причастям: священник дав однозначну відповідь
• Тріо, що збиває з пантелику - яка різниця між Miss, Mrs і Ms в англійській мові
• Тепер коштують тисячі - навіщо в СРСР робили порцелянові рибки та яка їх історія

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред