Натуральний вишневий сік – це неймовірно смачний напій, який найкраще смакує в літню пору. Тому питання: як зробити вишневий сік у домашніх умовах – дуже актуальне. Ми зібрали для вас кілька простих порад, які допоможуть зробити цей смачний напій.
Як зробити вишневий сік через соковижималку
Щоб зробити вишневий сік таким способом потрібно видалити кісточки з 1,5 кг. вишень та закинути їх в пристрій. Готовий сік потрібно поставити на плиту та варити 3-5 хвилин після закипання. Коли час пройде потрібно додати 100 гр. цукру та знову довести до кипіння і варити ще 5 хвилин. Такий сік можна навіть консервувати, заливши його гарячим в стерилізовані банки.
Дивіться відео, як у домашніх умовах вичавити сік без соковижималки:
Скільки зберігається вишневий сік
Свіжовичавлений вишневий сік зберігається не більше 12 годин в холодильнику.
Для чого п'ють вишневий сік
Плоди вишні багаті на вітаміни А і С. Крім того, в них присутні вітаміни групи В, а також вітамін Е і РР. Більше того, ягоди містять калій, фосфор, кальцій, магній, залізо, цинк, мідь – тому вживання вишень може мати позитивний вплив на функціонування серцево-судинної системи. Вітамін РР, особливо у поєднанні з аскорбіновою кислотою, зменшує проникність капілярів і сприяє налагодженню обмінних процесів у стінках судин.
Що таке вишня?
Вишня (Cerasus) - підрід рослин із підродини мигдалевих. Більшість плодів видів із цього підроду їстівні. Вишня є одним із найпоширеніших плодів, які використовують під час приготування окремих солодощів, повідомляє "Вікіпедія".
Читайте також:
- Краще, ніж в магазині: чим корисне домашнє вино з вишні у трилітровій банці
- Як краще заморожувати вишню з кісточками чи без: варто бути обережним
- Втечуть всі за лічені секунди: як швидко очистити від черв'яків кілограми вишень
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред на YouTube
