Час приготування: 120 хв
Час на підготовку: 15 хв
Порції 12 порції
Кухня Інтернаціональна
Зараз самий розпал сезону шашликів на дачі або природі, тому Главред вирішив з вами поділитися вдалим рецептом цієї дивовижної м'ясної страви. Пропонуємо вам потішити рідних напрочуд смачним шашликом, який тане в роті, а маринується всього лише дві години.
Вас може зацікавити: Найповітряніший пиріг з абрикосами - нереально простий рецепт
Ніжний шашлик - рецепт
Інгредієнти:
- Свиняча шия 2 кг
- Цибуля 1 велика
- Часник 3 зубчики
- Сіль
- Чебрець, базилік, мелений чорний перець
- Рослинна олія 3-4 ст. л.
- Мінеральна вода
- Сік половини лайма
М'ясо нарізаємо на порційні шматки.
Цибулю нарізаємо півкільцями, часник дрібно рубаємо.
Посипаємо часник і цибулю сіллю, добре мнемо руками.
Додаємо спеції, олію, мінеральну воду, сік лайма, все перемішуємо і додаємо до м'яса.
Маринуємо м'ясо не менше двох годин і можна готувати.
Приємного апетиту!!!
Дивіться відео, як готувати ніжний шашлик:
Хто такий igor_shpigunov1?
igor_shpigunov1 - транслює свої відео у трьох провідних всесвітньо відомих соціальних мережах: TikTok, YouTube та Instagram. Новоспечений кухар, якого багато хто вважає профі, готує страви для фуд-контенту за відомими рецептами. А його творчий підхід проявляється в тому, що від якихось інгредієнтів він відмовляється, водночас додаючи щось своє.
Вам може бути цікаво:
- Навіщо сипати сіль на вугілля: хитрий прийом - запорука смачного шашлику
- Баранина, свинина і курка: яке м'ясо не підходить для шашлику
- Як правильно смажити шашлик, щоб не підгорів: кухар здивував лайфхаком
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
