Час приготування: 120 хв
Час на підготовку: 10 хв
Порції 8 порції
Кухня Закарпатська
Квашена капуста і квасоля дуже корисні для здоров'я, тому пропонуємо вам рецепт супу з цих простих інгредієнтів, який вражає своїм смаком. Ідеальний варіант для обіду тим, хто зараз постить.
До речі, найкраще замочити квасолю на ніч, повідомляє Главред із посиланням на myroslava_pekariuk.
Вам може бути цікаво: Не гірше, ніж традиційні: рецепт бомбічних голубців без заморочок
Пісний суп із двох інгредієнтів - рецепт
Що знадобиться:
- домашня сушена квасоля 300 г
- квашена капуста 500 г
- чебрець 1 гілочка
- Для засмажки:
- цибуля 1 шт.
- паприка 1 ч. л.
- сіль
Замочіть квасолю в холодній воді на ніч або на 3-4 години.
Злийте воду з квасолі, залийте чистою холодною водою і варіть 2-2,5 години, у процесі варіння додайте сіль і чебрець.
Тепер додайте в суп квашену капусту, яку можна нарізати подрібніше, перемішайте і проваріть.
Для засмажки обсмажте на рослинній олії нарізану цибулю, всипте паприку, перемішайте.
Відправте засмажку в суп, додайте сіль, за необхідності, проваріть ще кілька хвилин і готово.
Смачного!
Дивіться відео, як готувати пісний суп:
Вас може зацікавити:
- За одну годину: ідеальний рецепт швидкої вологої великодньої паски, яка швидко випікається
- Дивовижний сніданок із простих інгредієнтів - раз і готово
- Дуже простий рецепт зеленого борщу - можна готувати хоч щодня
Хто така Мирослава Пекарюк?
Мирослава Пекарюк - учасниця кулінарного телешоу "Мастершеф" з Івано-Франківська. Мирослава обожнює готувати м'ясо та салати, поєднувати цікаві смаки. Мріє в майбутньому випустити свою книжку та ділитися крутими рецептами в соцмережах.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Читати Главред в Viber
