Смачний сніданок з лаваша за 10 хвилин: покроковий рецепт з фото

У кожного з нас буває таке, що вранці ми голову ламаємо, що приготувати на сніданок. Цей рецепт виручить в таких ситуаціях.

Дуже швидкий і смачний сніданок всього за десять хвилин разом з приготуванням, а в результаті виходить справжній, смачний і корисний сніданок з лаваша.

Главред знайшов найпростіший рецепт сніданку з лавашем.

Сніданок з лаваша, яєць і сиру

Вам потрібно:

• Лаваш тонкий 150 гр.
• Яйця 4 шт.
• Болгарський перець 0.5 шт.
• Кріп 10 гр.
• Зелень кінзи 10 гр.
• Петрушка 10 гр.
• Рослинна олія 1 стол. л.
• Сіль, перець за смаком.

Підготуйте необхідні інгредієнти. Яйця беріть великі добірні. Якщо яйця невеликі, візьміть 5 штук. Болгарський перець поріжте дрібними кубиками.

Сир натріть на крупній тертці.

Зелень вимийте, обсушити і дрібно порубати. Крім зазначеної зелені можете додати трохи зеленої цибулі.

З лаваша виріжте 2 кола. Перший повинен дорівнювати діаметру сковороди, а другий трохи більше.

Лаваш дуже швидко сохне, тому його потрібно готувати в останню чергу, коли овочі та зелень вже будуть підготовлені. До цього лаваш краще зберігати в герметично закритому пакеті.

Змастіть дно і боки сковороди рослинним маслом. Викладіть найбільший лист лаваша, щоб вийшли невеликі бортики.

На лаваш акуратно розбийте по черзі всі яйця, намагаючись зберегти жовток цілим. Яйця посоліть і поперчіть.

Присипте зверху здебільшого тертого сиру.

Посипте подрібненою зеленню і болгарським перцем, залишивши трохи для оформлення верху.

Зверху покладіть другий лист лаваша, придавивши його краями нижнього лаваша.

Поставте сковороду на середній вогонь і готуйте під кришкою приблизно 5 хвилин. Низ лаваша повинен зарум'янитися, яйця схопитися, а сир розплавитися.

Акуратно переверніть лаваш на іншу сторону.

Присипте зверху сиром, що залишився. Приберіть сковороду з вогню і залиште на 5 хвилин під кришкою, щоб сир розплавився.

Готову яєчню в лаваші перекладіть на блюдо, посипте рубаною зеленню і подрібненим болгарським перцем.

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред