Розметуть за мить: супер смачний курячий рулет з ідеальною начинкою

Готуємо дуже смачний рулет із курячого філе з начинкою із овочів і грибів. Цей рецепт може стати вашим фаворитом, як на святковий стіл, так і на звичайну сімейну вечерю.

Приготування такого рулету не займає багато часу, але його смак здивує кожного, рідні будуть частенько просити вас приготувати цю страву знову.

Вам також може бути цікаво: Абсолютно по-новому: відмінний рецепт зеленого борщу

Курячий рулет із начинкою - рецепт

Вам знадобиться:

• шинка або прошутто 180 г;
• куряча грудка 700 г;
• чорний перець 5 г;
• сіль 5 г;
• для начинки:
• цибуля 1 шт;
• морква 1 шт;
• гриби 100 г.

Тонкі скибочки шинки або прошутто викладаємо на пергамент.

Куряче філе розрізаємо на широкий пласт, накриваємо харчовою плівкою, щоб не пошкодити, відбиваємо молотком, солимо і перчимо за смаком.

Цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо.

Моркву натираємо на крупній тертці й обсмажуємо з цибулею до м'якості.

Печериці нарізаємо на чотири частини, додаємо до овочів, солимо і перчимо за смаком, обсмажуємо все до готовності.

На куряче філе розмістіть начинку і згорніть усе рулетом.

Підготовлений рулет відправляємо на шинку або прошутто і знову все згортаємо в щільний рулет.

Запікаємо рулет у духовці за температури 180 градусів 30 хвилин до золотистої скоринки.

Під час подачі рулет можна прикрасити зеленню, листям салату або ж овочами, за бажанням. Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати курячий рулет із начинкою:

Читайте також:

• Забутий рецепт із дитинства: салат із "Мівіною" - рідні тарілки оближуть
• Забутий салат із СРСР, який був у кожному домі: рецепт із секретом
• Бомбічна закуска, аж слинки потечуть: рецепт за 10 хвилин

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред