Кожному з нас хочеться іноді смачної їжі, як в ресторані. Бургери, шаурма, хот-доги всі ці улюблені багатьма страви шкідливі та користі не принесуть. Ми знайшли для вас неймовірну альтернативу, та розповімо смачний і головне корисний рецепт бургера.
Ні, в нашому рецепті ви не знайдете ковбаси, смажених сосисок або майонезу. Цей універсальний і корисний рецепт бургера з котлетами з сочевиці вас точно здивує.
Найкорисніший бургер - рецепт
Вам потрібно:
- Сочевиця - 150 грам
- Яйце - 1 штука
- Булочки для бургерів - 2 штуки
- Горішки - 100 грам
- Спеції, сіль, перець - за смаком
- Соус Табаско або Песто - за смаком
- Рукола - 50 грамів
Попередньо відварюємо сочевицю, нам потрібно вже готової 150 грам. Подрібнюємо горішки. Можна взяти мікс волоські горіхи, мигдаль і кешью. Сочевицю і горішки змішуємо, додаємо пару крапель оливкової олії.
Збиваємо яйце і додаємо до сочевиці. У блендері все добре збиваємо, і отримуємо смачний "фарш" на сочевичні котлетки. Надаємо котлетам круглу і плоску форму.
На сковороді обсмажуємо сочевичні котлетки з двох сторін, можна під кришкою до рум'яної скоринки.
читайте такожНазваний найкорисніший бутерброд: готувати всього 3 хвилини
Беремо булочки для бургера і розрізаємо навпіл. Можемо трохи підсушити в духовці або на сухій сковороді до рум'яної скоринки.
На нижню частину булочки для бургера відправляємо соус Песто, далі чисту рукколу і наверх котлетку з сочевиці.
Можна додати огірок або помідор, наверх трохи соусу Табаско для смаку, та закрити булочку. Смачний бургер готовий.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
