Як у дитинстві: дивовижний рецепт найсоковитіших котлет

Пропонуємо рецепт котлет із яловичини, які дивують своєю ніжністю та соковитістю. Прості секрети, а у вас вийде досконала страва на вечерю. До таких котлет рекомендуємо подавати картопляне пюре на гарнір та свіжі овочі.

До речі, фарш бажано пропустити через м'ясорубку двічі, повідомляє Главред із посиланням на valya__saenko.

Котлети з яловичини - рецепт

Інгредієнти:

• Яловичина - 1 кг;
• Картопля - 2 шт;
• Цибуля - 1 шт;
• Сіль, перець, улюблені спеції та рослинна олія для смаження
• Вершкове масло - 50 г

Яловичину пропустіть через м'ясорубку до дрібної консистенції. Цибулю та картоплю натріть на дрібній тертці, додайте до фаршу.

Посоліть, поперчіть, добре все відбийте або ж перемішайте міксером із насадкою гак.

Рекомендуємо:

Незвичайний суп зі звичайної картоплі - шикарний рецепт

Сформуйте вологими руками котлети, знову відбиваючи їх.

Обсмажте котлети на рослинній олії до золотистої скоринки з обох боків і відправте в каструлю.

Додайте вершкове масло, накрийте кришкою і тушкуйте 30 хвилин на повільному вогні.

Приємного апетиту!

Дивіться відео, як готувати котлети з яловичини:

Вас може зацікавити:

• Простіше, ніж вінегрет: шикарний рецепт салату з буряком
• Нова начинка і смак ще кращий - рецепт ідеальних фаршированих перців
• Божественний сніданок за лічені хвилини - раз і готово

Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред