
Господині часто шукають, що ж такого швидкого приготувати на сніданок, щоб здивувати всю родину. Пропонуємо рецепт італійської фрітати, яка готується швидко, а ситою буде вся родина. Поєднання овочів, сиру та яєць сподобається навіть дітям.
До речі, використовуйте сковорідку, яка підходить для використання в духовці, повідомляє Главред із посиланням на olga_riabenko.
Фрітата - рецепт
Інгредієнти:
- бекон - 120 г;
- перець солодкий - 1 шт;
- зелена цибуля - 4-5 шт;
- спаржева квасоля - 100 г;
- яйця - 7 шт;
- пармезан - 100 г;
- моцарела м'яка - 1 шт;
- сіль, перець;
- базилік свіжий - 2-3 гілочки
Наріжте бекон на шматочки та обсмажте на сковороді.
Солодкий перець наріжте на смужки, відправте в сковорідку і смажте п'ять хвилин.
Тепер додайте спаржеву квасолю, нарізану зелену цибулю, базилік і тримайте на вогні ще дві хвилини.
Яйця збийте, додайте до них сіль, перець і натертий пармезан.
Влийте яєчну суміш до овочів, зверху розкладіть нарізану моцарелу.
Посипте все пармезаном і поставте страву в духовку на п'ятнадцять хвилин за температури 180 градусів.
Приємного апетиту!
Дивіться відео, як готувати фрітату:
Вас може зацікавити:
- Справжній король столу - нереально смачний салат "Чикаго"
- Справжній вибух смаку: традиційний салат "Олів'є" по-новому
- Простіше, ніж вінегрет: шикарний рецепт салату з буряком
Про персону: olga_riabenko
olga_riabenko - популярний український кулінарний блогер у соцмережі Instagram, суперфіналістка Мастер Шеф 12. Авторка блогу регулярно публікує ексклюзивні рецепти вишуканих страв. На olga_riabenko підписані понад 170 тисяч користувачів соцмережі.
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред