Час приготування: 20 хв
Час на підготовку: 10 хв
Кухня Інтернаціональна
Броколі, брюссельська та цвітна капуста – без сумніву дуже корисні овочі. Але через їхній гіркуватий присмак відверто недолюблюють чимало людей. Однак один рецепт приготування броколі може змінити уявлення про овоч назавжди, передає Parade.
Користувачка ТікТок з ніком @emilyscooking_ поділилася рецептом хрустких чипсів із броколі та сиром.
Дивіться відео, як приготувати смачні чипси з броколі:
@emilyscooking_ SMASHED CRISPY PARMESAN BROCCOLI ? Having a roast today? Fancy trying out a new side dish? Try my smashed crispy parmesan broccoli ? • Cut and boil your broccoli for roughly 10-15 minutes, until it's slightly soft, drain then leave one side. • Drizzle some oil on baking paper and sprinkle on some seasoning. I used oregano, garlic, pepper, salt, cumin, paprika and all purpose seasoning. Also add parmesan. • Place the broccoli on top and smash it! Use something flat, I used the bottom of the glass. Add extra parmesan and seasoning. • Cook in the oven or air fryer at 185°C for about 15-30 minutes depending on how much you've cooked. You want to cook them so they are just slightly crispy and to your liking. So keep an eye on it while it's cooking. • Remove from the tray and add as a side with your roast dinner, on it's own or as a side with any meal. YUMMMM! ? #simplerecipes#easycooking#onabudget#easyrecipeideas#fyp#sides#roastdinner#sundayroast#foodhacks#brocolli#roast♬ Tainted Love - Soft Cell
Для того, щоб приготувати смачні чипси з броколі та сиром знадобляться наступні інгредієнти:
- броколі;
- пармезан;
- оливкова або ж соняшникова олія (користувачка з Мережі надає перевагу оливковій);
- орегано;
- часник;
- перець;
- сіль;
- паприка.
Загалом приправи можна підібрати на свій смак.
Якщо ж ви підготували всі інгредієнти, то можете розпочинати приготування.
Насамперед розріжте броколі на невеликі суцвіття і відваріть до готовності. Далі злийте воду та зачекайте, поки овоч охолоне та висохне. Щоб не гаяти час, ви можете змішати приправи та натерти сир.
Після того, як броколі висохнуть від води, збризніть олією деко, застелене пергаментним папером, і посипте приправою. На деко покладіть броколі й спробуйте розчавити їх чимось плоским, наприклад, дном склянки, або ж скляною пляшкою. Після додайте ще трохи спецій та посипте пармезаном.
Броколі запікайте близько 20 хвилин до хрускоту.
Читайте також:
- Як зігрітися восени: абсолютно новий рецепт глінтвейну
- Найповітряніший яблучний пиріг - суперлегкий рецепт
- 400 г фаршу і гора котлет на столі: найоригінальніший рецепт - шалено смачно
Наші стандарти: Редакційна політика сайту Главред
Читати Главред в Telegram
Главред в Google News
